Hoe om 'n heuningkoek te maak is 'n vraag wat dikwels gevra word deur fynproewers en jong huisvroue. Dit is genoeg om geurige koeke te bak, sweer die room en versier die bakkie met knapperige krummels - en die unieke deeg is gereed. Eenvoud en onpretensieuse komponente bring die meesterstuk met 200-jarige geskiedenis die eerste plek onder gewilde nageregte.
Hoe om 'n heuningkoek by die huis te kook?
'N Wonderlike manier om geliefdes lief te hê, is om jou hand te probeer om lekkernye te skep. Heuning klassieke koek sal die toepaslike begin wees in die loopbaan van enige tuisgemaakte banketbakker. 'N eenvoudige basis van sewe koeke, romige bevrugting van volmelk, en 'n oond op medium temperatuur sal help om jou gunsteling keiserlike lekkerny te herskep.
bestanddele:
- botter - 400 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 180 g;
- heuning - 45 ml;
- bakpoeier - 5 g;
- meel - 450 g;
- Gekondenseerde melk - 380 g.
voorbereiding
- Smelt 100 g botter en kombineer met die eiersuiker massa.
- Voeg heuning by en sit op 'n waterbad, betree droë bestanddele en meng goed.
- Verdeel die deeg in 7 dele, dun rol, en sny.
- Koekies, saam met die stukkies, bak by 180 grade tot rooi. Sprei dit met 'n mengsel van gekondenseerde melk.
- Gekrapte stukkies sal die boonste laag versier.
Heuningkoek - eenvoudige resep
Dikwels verkies selfs ervare kokke om vinnig en maklik vriende met nagereg te ontmoet. 'N Geurige lekkerny kan 'n uitstekende uitweg wees en by die huiseienaars punte vir gasvryheid voeg. Die toegewezen halfuur is genoeg om te kook, en 'n breek tussen die hoofgeregte is genoeg om die nagereg nat te maak.
bestanddele:
- suiker - 280 g;
- margarien - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Heuning - 60 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- meel - 420 g;
- suurroom - 400 ml.
voorbereiding
- Voordat jy 'n heuningkoek bak, sweer dit met 'n menger 150 g versoeter, gevolg deur 'n vyf element.
- Rol die koeke uit en bak die een by 180 grade vir nie meer as 7 minute nie.
- Kombineer die soetmiddel met suurroom, knie tot glad en doei die produk.
Heuningkoek met gekondenseerde melk
Heuningkoek met gekookte kondensmelk is 'n ander variant van tuisgemaakte lekkerny, geskik vir gesoute soet tand. Nie net as gevolg van 'n voordelige kombinasie van smaak nie, maar ook 'n uitgesproke soet, nie kenmerkend van die klassieke weergawe nie, en tekstuur diversiteit. Verskeurde okkerneute vervang die tradisionele krumm deeg, 'n digte en onversoete room het die versadigde romer vervang.
bestanddele:
- olie - 420 g;
- suiker - 120 g;
- Heuning - 60 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- eier - 2 stukke;
- meel - 450 g;
- verdampte melk - 550 g;
- okkerneute - 80 g.
voorbereiding
- Voordat jy 'n heuningkoek voorberei, berei 'n waterbadontwerp voor.
- Smelt die vet met slegs 'n derde van die aanvanklike volume.
- Meng albei versoeters met 'n bakpoeier en voeg by 'n warm mengsel.
- Koel, klop in eiers, betree droë bestanddele en knie die massa.
- Maak koeke, sit dit vir 200 minute in die oond teen 200 grade.
- Kondenseer melk met botter en smeer die produk, versier voor dit bedien word en laat dit week.
Die vlaamse heuningkoek
Die resep vir heuningkoek met vla is 'n klassieke weergawe van die bakkie van die Sowjet-era. Die gebrek aan kondensmelk is vergoed deur hierdie room, wat jou gunsteling nagereg nie bederf het nie. Die ooreenkoms met die polysillabiese "Napoleon" het die posisie aansienlik versterk en gewildheid bygevoeg. Vandag gebruik baie minnares, onthou hul kinderjare, hierdie resep.
bestanddele:
- Heuning - 60 g;
- suiker - 230 g;
- water 20 ml;
- koeldrank - 1 teelepel;
- olie - 350 g;
- eier - 4 stukke;
- meel 800 g;
- melk - 300 ml;
- neute - 100 gram.
voorbereiding
- In die voorverhitte pan smelt en meng die eerste drie produkte uit die lys, voeg die koeldrank by.
- Voeg 50 g botter, 'n paar eiers en 450 g meel in.
- Rol die deeg en bak by medium temperatuur.
- Laat die oorblywende produkte saam en bring die room tot kookpunt.
- Heuningkoeke vir koek mis die gebroude massa.
Heuningkoek met pruimedante en okkerneute
Heuningkoek met pruimedante en okkerneute is 'n pragtige verrassing vir liefhebbers van gesonde, gesonde kos. 'N ryk kombinasie van natuurlike bestanddele, minimum kalorieë - die belangrikste verskil tussen lekkernye. Een stuk sal nie net die dors na lekkers ten volle bevredig nie, maar verlos ook die gevoel van honger vir 'n lang tyd, en die aangename gerookte smaak van pruimedante diversifiseer die klassieke.
bestanddele:
- suiker - 200 g;
- kulinêre vet - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- heuning - 180 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- meel - 450 g;
- suurroom - 500 ml;
- room - 300 ml;
- pruimedante - 300 g;
- neute - 200 g.
voorbereiding
- Kombineer die vet, versoeters en eiers in 'n waterbad. Voeg die bakpoeier by.
- Voordat jy 'n heuningkoek voorberei, rol die deeg uit en sny 'n sirkel in.
- Bak billette by medium temperatuur tot bloos.
- Meng suurroom, room en oorblywende versoeter.
- Meng die voorbereide lae, afwisselende gesnyde neute en pruimedante.
- Voordat jy lekkernye proe, moet jy ten minste 4 uur in die yskas spandeer.
Sjokolade-Heuningkoek
Die skepping van bak is 'n kreatiewe proses en vereis oorspronklike oplossings. 'N klein verandering in die komponente - en voor jou 'n ander gereg. Die resep vir heuningkoekroom is 'n lewendige bewys daarvan. Versadig met 'n aangename kleur en aroma, dit sal sorgvuldige behandeling benodig.
bestanddele:
- melk - 500 ml;
- suiker - 270 g;
- eier - 4 stukke;
- meel - 430 g;
- margarien - 150 g;
- Heuning - 60 g;
- Soda - 1 1/2 tl.
- kakaopoeier 35 g;
- sjokolade - 200 g.
voorbereiding
- Voordat jy 'n heuningkoek maak, maak 'n room. Gekookte siroop uit 400 ml melk en 100 g versoeter, kombineer met 'n paar eiers en die oorblywende melk. Kook, voeg die sjokolade by.
- Smeer met eier, margarien en droë bestanddele, meng.
- Bak koeke en bedek dit met 'n sjokolade mengsel, versier met krummels of gekapte grondboontjies.
Koek "Rooi" heuning
Om 'n naweek saam met familie oor 'n koppie tee en 'n geurige nagereg te spandeer, is die droom van elke minnares. Winkel produkte geniet selde met varsheid en natuurlikheid. Nog 'n heerlike heuningkoek gemaak deur eie hande. 'N eenvoudige stel komponente uit die yskas sal toelaat dat jy nie net jou geliefdes met jou eie skeppings pamper nie, maar ook 'n gesellige atmosfeer skep.
bestanddele:
- margarien - 100 g;
- suiker - 230 g;
- heuning - 50 g;
- bakpoeier - 5 g;
- meel 400 g;
- suurroom - 500 ml.
voorbereiding
- Meng die eerste vier produkte van die lys met 130 g versoeter uit die oorspronklike volume.
- Verhit die massa twee keer, meng met die droë bestanddele en meng.
- Rol die deeg in dun lae en bak by 180 grade.
- Klits die suurroom en doop die produk, laat dit dan brou voordat die monster geneem word.
Heuningkoekie
Heuning-heuningkoek is 'n alternatief vir 'n gewilde nagereg. 'N eenvoudige tegniek van uitvoering en finansieel bekostigbare produkte sal 'n kort tyd toelaat om in hul eie kombuis 'n unieke bondel te skep. 'N Oulike koekieblokkie sal vinnig 'n gunsteling nagereg word as dit in verskeie dele verdeel word, geweek en in die koue gehou word.
bestanddele:
- heuning - 6 el. lepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- eier - 6 stukke;
- suiker - 200 g;
- meel - 350 g;
- suurroom 500 ml.
voorbereiding
- Smelt die heuning met die frisdrank op die vuur.
- Corolla meng koekdeeg uit die oorblywende bestanddele.
- Meng met heuning-soda pasta, gooi dit in die vorm en bak by 180 grade.
- Sny in stukkies en smeer roomroom.