Sommige lekkers is dié wat bekend is en liefgehad het sedert die kinderjare. So 'n nagereg as neute - die resep word geslaag van geslag tot geslag, om beide volwassenes en klein familielede te behaag. Hulle kan as 'n feestelike tafel bedien word, en weekliks wakker word.
Hoe om neute te kook?
Sowjette, hoe om neute in hazelnoot te bak, is baie, maar die belangrikste is dat die deeg knapperig, olierig en rooskleurig word. Die vulling kan anders wees - van die gewone gekookte kondensmelk tot konfyt, konfyt, room en vla. Families sedert kinderjare en lief vir almal, koekies is maklik om voor te berei, as daar 'n spesiale vorm is. Ongeag watter model gekoop is, moet dit duidelik gemaak word of daar 'n anti-stoklaag is. Dan sal die koekie nie brand nie, en met 'n groot oppervlakdikte styg die nootdeeg goed. Die vorm kan van twee tipes wees:
- gietyster, wat twee eenvoudige braaipanne is, met depressies vasgemaak, dit kan met gas gekook word;
- Elektries, vervaardig in verskeie modelle.
Wanneer jy die toets voorberei, moet jy sekere reëls volg, en dan kry jy jou gunsteling gereg - neute waarvan die resep baie eenvoudig is:
- Klits die eiers met suiker.
- Om die basis olie te maak, voeg olie by.
- Giet soda of bakpoeier in die meel.
- Maak 'n steil batch sodat jy die vorm maklik kan vul.
Die resep vir neute in die elektriese hazel
Baie is bekend met en liefgehad van die jeug soet lekkerny is neute met gekookte kondensmelk . Maak dit in die elektriese hazel is baie eenvoudig, jy moet net geduldig wees, want in een porsie kan jy 12 helftes bak. Koekies kan ook gekoop word, maar met die smaak van die gekookte koekie kan dit nie vergelyk word nie. Dit verklaar die ongelooflike gewildheid van neute, waarvan die resep van een huisvrou na 'n ander oorgedra word.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- olie - 250 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- meelblom - 3 koppies;
- gekondenseerde melk (gekook) - 1 kan;
- Soda - 1/2 tsp;
- sout.
voorbereiding
- Eiers plus suiker en sout gemeng met 'n menger, voeg botter by en 'n bietjie meel, gemeng met soda.
- Meng, die vloeistofbasis word nie gebruik nie, so maak dit dik.
- Reël dit effens in die uitsparings van die vorm.
- Halwe word uitgeput en gestop.
Neute in hazelnoot vir gas
As die nuutkoeke al vervelig geword het, is dit die moeite werd om iets uit die kinderjare te probeer. Byvoorbeeld, koekies neute met gekondenseerde melk - 'n ou resep wat in die spaarpot van enige minnares gevind kan word. Die behandeling is geskik vir enige geleentheid, hulle kan net die kinders verwennen.
bestanddele:
- meelblom - 3 koppies;
- eier - 3 stukke;
- botter - 250-300 g + 100 g vir room;
- Gegranuleerde Suiker - 3/4 koppie;
- bakpoeier;
- Gekondenseerde melk - 2 blikkies.
voorbereiding
- Die olie is sag.
- Klits eiers en sand.
- Voeg die koeldrank by en maak die knie.
- Wag 15 minute totdat dit opkom.
- Die toestel is gesmeer.
- Knip klein stukke af en plaas in elke holte, maak die tweede deel toe.
- Bak vir 5 minute aan elke kant.
- Laat afkoel, vul dan met vulling en gom die twee stukke saam.
Heuningmoere
Daar is so ou resepte dat selfs gekruide kokke dit moeilik vind om te onthou hoe dit ontstaan het. Dit sluit die kortbrooddeeg vir neute in. En tog bak elke bakkery koekies op verskillende maniere. In elk geval blyk dit sag en ongewoon lekker te wees, maar dit moet onthou word dat gebak hoog in kalorieë is. Om dit te veel te verbruik, is dus nie die moeite werd nie. Maar as jy wil, kan jy altyd die smaak van neute geniet, waarvan die resep eintlik uniek is.
bestanddele:
- eiergele - 3 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- margarien - 150 g;
- suurroom -30 ml;
- meel 400 g;
- Gekondenseerde melk of konfyt - 350 g;
- sout;
- soda asyn
- suurlemoensap.
voorbereiding
- By die voorbereiding van 'n nootroom in hazelnoot word margarien vooraf saggemaak en dan met 'n gekookte gekondenseerde melk met 'n menger gebots.
- Jong voëls word gekombineer met suiker, voeg gemengde botter, suurroom by.
- Knie 'n los, krummelende basis met soda en suurlemoensap.
- Rol 'n dun vel uit en sny die ovaal uit, wat in elke vorm geplaas word.
- Wanneer die helftes gebak word, sit hulle eenkant toe om af te koel en vul dan 'n room met 'n room met 'n teelepel.
- Skoon vir 12 uur in die yskas.
Nuts sonder vulsel - resep
Wanneer jy besluit om 'n moer te bak, kan jy op 'n opsie stop sonder 'n vulling, dit is eenvoudig en ekonomies, want daar is geen koste vir die room nie. Al wat jy nodig het is om 'n deeg te maak, soos vir die gewone afwisseling van hierdie soort koekie. Op hierdie manier kan jy neute kry - die resep is goed omdat lekkers lekker en sonder vulling is.
bestanddele:
- meel - 450-500 g;
- eiers - 3 stukke;
- margarien -200 g;
- suiker - 250 g;
- suurroom - 2 el. lepels;
- bakpoeier;
- vanilline.
voorbereiding
- Proteïen en eiergeel apart, dan is die eerste afsonderlik geslaan tot die voorkoms van 'n welige skuim, en eiergele - met suiker.
- Aan hierdie massa word sagte margarien, proteïene bygevoeg.
- Geleidelik voer meel, knie.
- Albei kante van die hazelnoot word aangevuur.
- Bak moet nie meer as 5 minute aan elke kant wees nie.
- Vul die vulsel.
Nuts op jogurt
Daar is 'n koekie van neute - 'n resep wat enige meesteres sal behaag. Die minimum hoeveelheid kos wat altyd in die yskas is, word immers spandeer om die goodies te kook. Maar die geheim van bakkie lê in die feit dat meel twee keer soveel bygevoeg moet word, omdat kefir vloeibaar is. Die res van die komponente en die beginsel van die bak is dieselfde as in die vorige weergawes.
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- soda;
- suiker - 0,5 koppie;
- meel - 450-500 g;
- kefir - 100 ml;
- eiers - 3 stukke;
- enige soet vulsel.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker, meng die gemengde margarien met meel, terwyl dit twee keer soveel moet wees.
- Voeg kefir, koeldrank by.
- Smeer die hazelnoot, versprei 'n bietjie van die basis en bak vir 'n minuut aan elke kant.
- Vul met konfyt of gekookte gekondenseerde melk.
Neute sonder eiers
Liefhebbers van pampering lekker gebak is nie net lekker nie, maar vegetariërs. Vir hulle is daar ook 'n opsie om koekies te maak. Daarom kan almal hulself met 'n wonderlike nagereg pamper sonder moeite.
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- soda;
- suiker - 0,5 koppie;
- meel - 450-500 g;
- suurroom - 100 ml;
- enige soet vulsel.
voorbereiding
- Meng die gemengde margarien met meel.
- Voeg suurroom, suiker, koeldrank by.
- Voeg hazelnoot by, sprei 'n bietjie deeg uit en bak vir 'n minuut aan elke kant.
- Gekoelde helftes vul met vulsel.
Nuts met gekondenseerde melk in die oond
As daar geen spesiale toestel is nie, is daar ook 'n manier om neute te bak. U kan hiervoor 'n oond gebruik. Die resultaat sal alle verwagtinge oortref en selfs die gesofistikeerde gourmets verruil, wat nooit minderwaardig is as die smaak van tradisionele lekkerny nie.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- olie - 250 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- meelblom - 3 koppies;
- gekondenseerde melk (gekook) - 1 kan;
- bakpoeier -1/2 teelepel;
- sout.
voorbereiding
- Die basis word op die gewone manier voorberei, maar word in spesiale vorms gelê, wat op 'n bakplaat gelê en gebak word.
- Bak halwes 10-15 minute.
- Koel, vul met lekker en styf vas die twee helftes.