Koeke "Anthill" word ongelooflik eenvoudig en vinnig voorberei, maar hulle blyk nogal skouspelagtig en lekker te wees. Check dit self!
Die resep vir die koek "Anthill"
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- botter - 120 g;
- suurroom - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- meel - 350 g;
- Neute - om te proe;
- gekookte kondensmelk - 1 pot;
- sjokolade - vir versiering.
voorbereiding
Ons sal jou vertel hoe om 'n "Anthill" koek te maak. So, eers moet jy 'n sandkrumm maak: in 'n bak breek die eier, gooi suiker en klop alles met 'n menger. Voeg dan die suurroom en die bevrore room botter bymekaar. Roer tot uniform en voeg geleidelik meel by en meng 'n sagte deeg. Daarna verdeel ons dit in dele, sit dit in 'n sak en sit dit in die vrieskas. Na 3 uur is die pan bedek met perkament, ons haal 'n deeg uit en vryf dit op die grootste rooster met 'n los laag. Ons stuur die billet na die oond en bak 10 minute tot goudbruin. Dus, ons doen die hele toets.
Nuts word vir 'n paar minute in 'n droë braaipan gebraai, fyngekap met 'n mes en gemeng met sandkrummels.
Voeg dan die gekondenseerde melk en 'n bietjie saggemaakte botter by.
Neem nou 'n klein glas en vul dit met inhoud, versigtig ramming. Ons versier met sjokolade en sit vir 'n paar uur tuisgemaakte koekies in die yskas.
Koek "Anthill" van koekies
bestanddele:
Vir die basis:
- kortbroodkoekie - 300 g;
- neute - 100 gram.
Vir room:
- gekookte kondensmelk - 1 pot;
- botter - 200 g;
- melk - 2 teelepels.
Vir glans:
- bitter sjokolade - 20 g;
- botter - 10 g;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Ons kap die koekies met 'n mes en gaan na die voorbereiding van die room. Spuit die gekondenseerde melk in 'n diep bak, voeg die gemmerde botter by en klits dit met 'n menger. Gooi dan koue koei se melk in en meng alles. Neute sny met 'n mes en bruin in 'n droë braaipan, en dan afkoel en voeg by die lewer. Meng deeg lekker en meng die room en nat hande vorm 'n koek koekies en gekondenseerde melk "Anthill". Ons stuur hulle na die yskas, en ons draai self na die voorbereiding van die glasuur. Om dit te doen, sit botter en sjokolade in 'n kastrol, gooi suiker en hitte totdat die kristalle heeltemal opgelos is. Ons versier die behandel en laat dit afkoel vir ten minste 2 uur.