Pruimen uit die kant-en-klare gisbladerdeeg is ongelooflik lekker gebak, bekend oor die hele wêreld, wat in 'n kwessie van minute voorberei word.
Puffers met 'n puff van 'n puff-gistdeeg
bestanddele:
- gis bevrore blaredeeg - 500 g;
- kersvry bevrore sonder pitte - 250 g;
- stysel - 3 teelepels.
- suiker - na smaak;
- eier - 1 stuk;
- meel.
voorbereiding
Met kersies voeg al die vloeistof saam, druk goed en raak aan die slaap met suiker. Werk die tafel met 'n bietjie meel, rol die ontdooide deeg en sny dit in stukkies. Dan smeer ons hulle met 'n eier, lê kersies aan die een kant, strooi dit liggies met stysel, maak die rande toe en skeur. Snye word op 'n bakplaat uitgelê, met gedopte eiergeel bedek en gebak. Hierna is die bolletjies lekker koel en geniet hul pragtige smaak.
Puffdeeg met pofgisdeeg
bestanddele:
- Gisbladerdeeg - 500 g;
- maaskaas - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- rosyne donker - 3 el. lepels;
- meel - 2 teelepels.
- vanilline;
- suiker - 4 el. lepels;
- suurlemoenskil - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Rosyntjies het met kokende water gegiet en 15 minute lank. Kaaskas word gemeng met suiker, ons gooi vanillien en gerasperde suurlemoenskil. Met die gesoute bessies, dreineer die vloeistof, krummel in meel en voeg dit by die vulsel met die eier. Ons rol die deeg, sny dit in blokkies met 'n mes, versprei die oondmassa en styf die rande. Gereed om die lae op 'n bakplaat uit te lê en vir 25 minute te bak.
Puffdeeg met pofgisdeeg
bestanddele:
- Gisbladerdeeg - 200 g;
- kaas - 150 g;
- melkkoei - 1 eetlepel. lepel;
- sesamsaad.
voorbereiding
Die deeg word gerol en op reghoeke uitgelê. Kaas is gesnyde borde. Vir die deeg versprei ons die kaas, ons plak die rande, ons maak 'n vurk met 'n vurk en lê die werkstukke op die bakplaat. Bedek die puffer liggies met melk, strooi sesamsaad en stuur vir 20 minute in 'n goed verhitte oond.
Puffdeeg met pofgisdeeg
bestanddele:
- Gehakte vleis - 300 g;
- deeg flakkerig - 500 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Ons maak die ui skoon, melkenko shinkuem, kombineer met gemaalde vleis, geur met speserye, smaak en meng deeglik. Die deeg word gerol, in klein blokkies gesny, ons vleis versprei en ons kan die rande pleister. Ons maak die oond warm, bedek die bakplaat met olie, lê die bordjies uit en merk dit vir 25 minute.