Koekies met piesang

Koekies met 'n piesang - 'n universele behandel, want dit kan wees soos diegene wat nie kalorieë tel nie, en diegene wat hul kos sien. Dit gaan alles oor die universaliteit van die piesangbasis, wat ewe goed geskik is vir die maak van klassieke koekbroodkoekies of sy gesonde alternatief van hawervlokkies, klapper of moer.

Koekies van maaskaas en 'n piesang

Kom ons begin met nie die mees gesonde, maar beslis die lekkerste variasie van die koekie resep, wat gebaseer is op die maaskaas (of ricotta) met piesang puree. As gevolg van die suurmelkbasis blyk die bakkie verrassend sappig en krummelrig te wees.

bestanddele:

• suiker - 315 g;
• botter - 115 g;
• maaskaas - 390 g;
• eiers - 2 stukke;
• uittreksel van vanielje - 10 ml;
• meel - 470 g;
• Bakpoeier - 2 el. lepels;
• Gepoederde suiker - 155 g;
• melk - 45 ml.

voorbereiding

1. Die basis van die koekie herinner aan koekies, daarom is dit nodig om sowat 5 minute sagte botter saam met granulêre suiker op te slaan.
2. Die gevolglike basis van olierige room word met maaskaas en vanielje gesny, suiker bygevoeg, sonder om die menger se beroerte te stop.
3. Laasgenoemde word bygevoeg aan die mengsel droë bestanddele: 'n mengsel van meel met 'n knippie sout en 'n bakpoeier. Wanneer die droë bestanddele bygevoeg word, is dit meer gerieflik om die deeg met die hand te meng.
4. Gedeelte van 'n dik deeg word dan op geoliede perkament uitgelê, omtrent 'n eetlepel, wat 4-5 cm van elke vorige bediening terugval.
5. Koekies met 'n piesangbak by 180 grade 15-18 minute.

Hawermeelkoekies met piesang - resep

As gevolg van die viskositeit van ryp piesangs, kan koekies gaar word selfs sonder die byvoeging van meel en eiers. Meng piesangs met hawervlokkies, jy sal elke dag 'n lekker en gesonde verpakking kry.

bestanddele:

• Ryp piesangs - 2 stukke;
• hawervlokkies - 1 item;
• kaneel - 2 teelepels.
• Op 'n klein handjievol rosyne, sjokolade en neute.

voorbereiding

1. Braai die ryp piesangs tot 'n konsekwentheid van aartappels. Meng die gevolgde massa met gedroogde vrugte, neute, stukkies sjokolade, kaneel en hawermeel.
2. Goeie knie massa vir die koekie, versprei die gedeeltes van die mengsel met 'n eetlepel op geoliede perkament. Bak vir 180 minute vir 15-20 minute.
3. As gevolg van die rypheid van piesangs, word koekies met piesang en sjokolade matig soet, maar as natuurlike soet nie genoeg vir jou is nie, kan jy die mengsel met heuning aanvul.

Kokoskoekies met piesang

'N nuttige plaasvervanger vir enige sanderige lewer met 'n piesang, sal hierdie klapper behandel word, wat met slegs twee bestanddele voorberei word.

bestanddele:

• ryp piesang - 1 stuk;
• klapperskeer - ¾ st.

voorbereiding

1. Klits 'n paar bestanddele met 'n blender totdat jy 'n eenvormige massa kry.
2. Vorm die gedeeltes van die mengsel in skywe en plaas dit op die perkament. Bak vir 20-25 minute by 180 grade.