Suurroom met gekondenseerde melk word ongelooflik maklik en vinnig voorberei. Hy deurdring droë koekkoeke, en dankie vir hom is die koek altyd uiters sag en sag. Dit word voorberei uit maklik beskikbare bestanddele, wat altyd in jou yskas gevind word.
Suurroom met gekondenseerde melk vir koekiekoek
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 450 ml;
- suurroom 20% - 400 ml;
- Kognac - 2 el. lepels;
- vloeibare vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- gekonsentreerde suurlemoensap - 50 ml.
voorbereiding
Ons sit die verkoelde suurroom in 'n pina en meng dit vir 5 minute met 'n menger tot 'n welige toestand. Gooi dan die gekondenseerde melk uit, voeg vanielje en gekonsentreerde suurlemoensap by. Uiteindelik gooi ons cognac en met die hulp van 'n menger bring ons die room tot die kant toe, en die bestanddele word in die lugmassa geslaan. 'N Skaal room word met 'n kosfilm vasgespyker en ons verwyder dit vir 3 uur in die yskas, sodat dit verdik. Daarna gebruik ons dit om koekieskoeke te bevrug. As jy aan die einde 'n klein hoeveelheid room oor het, sit dit dan in 'n droëkruik, maak dit met 'n deksel en hou dit sowat 'n week in die yskas.
Olie- en room suurroom met gekondenseerde melk
bestanddele:
- natuurlike kondensmelk - 200 ml;
- suurroom 20% - 200 ml;
- botter - 200 g;
- okkerneute geskil okkerneute - 300 g.
voorbereiding
Smeer 'n sagte romige olie in 'n diep bak en gooi dit in kondensmelk. Klits die inhoud met 'n blender tot glad en uniform. Voeg dan suurroom voor en klop weer goed. Geskilde okkerneute bak saggies, en dan fyngekap met 'n mes, gooi dit in die room en meng klits.
Resep vir suurroom met gekondenseerde melk
bestanddele:
- gekookte kondensmelk - 400 ml;
- suurroom - 400 ml.
voorbereiding
Gooi die verkoelde suurroom uit in 'n diep gereg, versprei die gekookte gekondenseerde melk en klits deeglik met 'n menger tot dit glad is. Die voltooide room word afgekoel, en dan smeer ons die koeke en vorm die koek.
Romerige suurroom met gekondenseerde melk
bestanddele:
- fyn gepoeierde suiker - 100 g;
- suurroom lae vet - 450 ml;
- room 33% - 200 ml;
- room verdikking - 1 sakkie;
- Gekondenseerde melk - 100 ml.
voorbereiding
Vetroom sit in 'n bak en klits tot sterk pieke. Afsonderlik sweet ons die suurroom met suikerpoeier en verdikkingsmiddel. Voeg dan die gekondenseerde melk by en voeg die slagroom by. Meng die massa deeglik en verwyder die gereed room vir 'n halfuur in die yskas.