Weet nie hoe om gaste te verras nie? Berei 'n oorspronklike en lekker nagereg voor, genaamd "Lovers 'Pears".
Resep vir nagereg "Liefhebbers van Pere"
bestanddele:
- ryp pere - 2 stuks;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- kaneel - 1 stok;
- naeltjies - 2 stuks.
- water - 200 ml;
- Semisweet Rooiwyn - 300 ml;
- Vanielje-room - vir versiering.
voorbereiding
Nou sal ons jou vertel hoe om 'n nagereg "Lovers 'Pears" voor te berei. Dus, om mee te begin, word die vrugte deeglik gespoel, met 'n handdoek gedroog, geskil, maar ons verlaat altyd die stert. Dan gooi ons water in die stewpan, gooi suiker, meng en maak aan die brand. Voeg die speserye by en voeg die wyn by. In die gevolglike stroop sit die geskilde pere versigtig en kook dit vir 15-20 minute op 'n swak vuur. Smeer dan die warm vrugte saggies op 'n skottel, en siroop word sowat 30 minute gekook. Voordat jy dit bedien, lê 'n paar ysballe langs die pere en water die nagereg met 'n soetstroop.
Nagereg "Liefhebbers van pere met okkerneute"
bestanddele:
- ryp groot pere - 2 stuks;
- okkerneute - 30 g;
- room - 100 liter;
- suiker - 100 g;
- donker sjokolade - na smaak.
voorbereiding
Pere word gewas, in twee helftes gesny, die sade gesuiwer, en dan in lang skywe gesny. Ons sit hulle in vase of klein kremanki. Cream deeglik met suiker geslaan en sit die massa bo-oor die pitte pere. Sprinkel die nagereg met gekapte okkerneute en versier alles met gerasperde sjokolade.
"Love Pears" resep met heuning
bestanddele:
- pere - 2 stuks;
- wit droë wyn - 350 ml;
- heuning - 30 g;
- Vanillien - na smaak;
- koljander - indien verlang.
voorbereiding
Ons vat 'n bord en meng heuning en speserye daarin, en giet dan geleidelik wit droë wyn. Sit die bak op 'n swak vuur en kook tot en met roer. Hierdie keer word pere in 'n arbitrêre vorm in stukkies gesny en opsy gesit. Sodra die stroop kook, sit die vrugte daarin en kook vir sowat 5 minute. Hierna moet jy die pere versigtig met 'n geraas verwyder, en laat die siroop kook totdat die volume met 1/3 deel verminder. Stryk dit dan saggies deur en sif die bakkie voor die bediening.
Nagereg "Lovers 'Pears" in rooiwyn
bestanddele:
- ryp pere - 2 stuks;
- rooi droë wyn - 2 items;
- naeltjies;
- gegranuleerde suiker - na smaak;
- swart peperkorrels - 5 stuks.
- heuning - 0,5 items;
- Vanielje-roomys vir bediening.
voorbereiding
Pere gewas, met 'n handdoek afgevee en in die helfte gesny. Dan maak ons hulle skoon van die skil, verwyder die sade sorgvuldig. Meng die rooi droë wyn met 'n glas suiker in 'n klein kastrol, voeg 'n knippie peperboom, 'n paar heelentelblomme en 'n halwe koppie heuning by. Sit die pere in 'n warm mengsel en kook vir sowat 15-20 minute. Warm nagereg bedien met 'n bietjie vanielje-roomys.
Nagereg "Lovers 'Pears" in sjokolade
bestanddele:
- water - 1 item;
- suiker - 2 el. lepels;
- sjokolademelk - 50 g;
- peer - 2 stukke;
- 'n grondboontjie - 'n handvol.
voorbereiding
Die gewasde en gedroogde pere word afgeskil en 'n steel laat staan. Ons sit dit in 'n kastrol en giet dit met suiker en vanielje gemeng. Maak die deksel toe en laat 10-20 minute op 'n stadige vuur prut. Die tyd hang gewoonlik af van die rypheid en volwassenheid van die pere. Neem dan saggies die vrugte af, koel en droog. Pere siroop word nie uit die vuur verwyder nie en kook totdat dit dubbel verdubbel. Daarna voeg sjokolade by en gooi die pere met die finale sjokoladesous en sprinkel dan met gekapte neute. Stertte vasgemaak met spiesjies en gedien as 'n ligte nagereg vir enige warm drankie.