Die takke is 'n baie eenvoudige en lekker behandel, bekend uit die kinderjare. Resepte vir dun crunchy brushwood sonder vodka en met sy toevoeging wag vir jou hieronder.
Dun crunchy brushwood op yoghurt - resep
bestanddele:
- meel gesif - 3 koppies;
- kefir - 250 ml;
- eiers - 2 stukke;
- groente-olie - 40 ml;
- koeldrank;
- Gegranuleerde Suiker - 125 g;
- sout - 'n knippie;
- gepoederde suiker vir besprenkeling;
- olie vir diepbraai.
voorbereiding
In die bak breek ons die eiers, gooi die suiker in en gooi dit goed, voeg kefir, sout, koeldrank en groente-olie by. Eerstens sift ons die meel, en voeg dit dan by die res van die bestanddele. Roer goed - die deeg moet sag wees. Ons laat dit vir 'n halfuur rus om dit met 'n handdoek te bedek. Daarna verdeel dit in 2 dele en rol dit dun. Sny dit dan in klein stukke, reghoeke, en in die middel maak ons 'n klein insnyding, waardeur ons die een kant draai. Bereide produkte braai in warm olie. En om die voltooide produkte minder vet te maak, nadat hulle gereed is, sit ons dit in 'n verkoeler of papierhanddoeke. En dan, deur middel van 'n sif, vryf ons die gepoeierde suiker uit.
Dun krokant keel met wodka - resep
bestanddele:
- groot hoender eiers - 2 stuks.
- Meel van die hoogste graad - 170 g;
- sout - ¼ teelepel lepel;
- vodka - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie vir braai - 250 ml;
- gepoederde suiker vir besprenkeling.
voorbereiding
Eerstens ry ons eiers in die bak, meng dit liggies, voeg sout by, en dan vodka. Danksy hierdie bestanddeel sal die deeg knapperig wees. En al die alkohol wat daarin vervat is, sal verdamp wanneer dit in diep vet gebak word. Dit kan dus veilig aan kinders gegee word. Skep dan sowat 'n halwe koppie meel en meng deeglik. Die oorblywende meel word nie onmiddellik uitgegooi nie, maar geleidelik, terwyl die komponente geroer word. As gevolg van hierdie aksies sal die deeg taamlik elasties wees. Ons verdeel dit in verskeie dele, rol dit uit in strata en sny dit in reghoeke of rhombusse. Sterk groot stukke verdien dit nie, want tydens kosmaak sal hulle in volume styg. Braai hierdie spasies beter in die diepbraaier. As daar nie so 'n toestel is nie, dan met hierdie werk, sal die kastrol of kastrol ook perfek hanteer. Voltooide borselhout verlaag ons in kookolie en braai ongeveer 40 sekondes. En daarna sit ons dit in 'n bak en deur 'n sif gooi ons die suikerpoeier uit, waarna u vanille suiker kan voeg.
Dun crunchy brushwood op melk - resep
bestanddele:
- Meel van die hoogste graad - 180 g;
- melk - 1 eetlepel. lepel;
- rou eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 25 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Eiers word in 'n bak gebreek en met 'n menger of blender deeglik geslaan. Ons voeg melk by en hou aan om te klop. Gooi dan die suiker in, smeermel en sout gesif. Ons meng alles deeglik tot 'n homogene dik deeg. Sprei dit op die werkoppervlak, effens pritrasiv haar meel, en rol die deeg in 'n dun laag. Ons verdeel dit in reghoekige stukkies, ons maak in die middel van die kerf en deur hulle draai ons die rande. Vir braaiprodukte benodig ons 'n diep dikwandige pan. Daarin gooi ons sowat 500 ml groente-olie en wanneer dit warm genoeg word, laer ons ons spasies daarin. Wanneer die kwashout 'n pragtige goue kleur kry, trek dit met 'n geraas versigtig uit en versprei dit op papier servette. Wanneer borselhout effens afkoel en droog word, plaas dit op 'n groot plat skottel met 'n skyfie en stryk dit met suikerpoeier.
Dun krokante kwekhout sonder eiers - resep
bestanddele:
- vodka - 60 ml;
- water - 500 ml;
- geraffineerde groente-olie - 60 ml;
- meel 800 g;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Gooi in groente-olie, vodka in die water en roer, voeg geleidelik meel en knie-deeg by. Ons bedek dit en gee dit 'n kwartier om te rus. En rol dan 'n dun laag uit en sny dit in stukke van die gewenste vorm en grootte. Plaas dit versigtig in kookolie en braai tot 'n aangename rooskleurige.