Pastilla van kweepeer by die huis

Pastila - lekkerny is baie lekker, maar ook nuttig. Hoe om 'n pasta van kweper te maak, vind nou uit.

Pastilla van die kweepeer - resep

bestanddele:

• suiker - 1 kg;
• ryp kweepeer - 1 kg;
• appels - 3 stukke;
• suurlemoensap - 30 ml;
• drinkwater - 1,5 liter.

voorbereiding

1. Appels en quinces word in skywe gesny, die kern verwyder.
2. Plaas die voorbereide vrugte in 'n kastrol. Vul met water. Laat dit kook vir ongeveer 'n uur op lae hitte en onder 'n deksel.
3. Daarna word die gekookte vrugte deur 'n sif gesif. Voeg suiker by en voeg suurlemoensap by. Meng deeg en plaas die massa op die bord.
4. Met 'n konstante roer op 'n baie klein vuur, kook die massa tot 'n digtheid en viskositeit.
5. Die gevolglike mengsel word op 'n benat dosochku gegooi.
6. Twee dae gee ons die pastille by die huis, droog, en sny dan in skywe.

Pastilla van kweepeer Japannese - resep

bestanddele:

• Kweepeer Japannese - 450 g;
• suiker - 100 g;
• suurlemoensap - 30 g;
• water - 30 ml;
• poeiermelk - 30 g.

voorbereiding

1. Kweepeer Japannees, sny stukkies, sny dan die harte uit, sit dit in 'n kastrol, gooi dit in water en steek dit met 'n klein vuur.
2. Ons vryf die vrug deur 'n sif, voeg suiker by, gooi suurlemoensap en kook die massa tot 'n digtheid, en roer altyd sodat dit nie by die bodem van die pan hou nie.
3. Klaar om 'n dik massa op 'n bord te voeg wat met water gevat is, 'n laag van ongeveer 1 cm dik. Die bord moet nat wees sodat die pasta van die kweepeer nie tot onder gebrand word nie.
4. Van bo af bedek ons ​​met gaas so dat dit bo die oppervlak van die pastille was, sonder om dit aan te raak. Laat die behandel vir 2 dae op 'n droë plek.
5. Die kant-en-klaar-pastille word in blokkies gesny, met suikerpoeier gevryf en bedien.

Pastilla van kweepeer sonder suiker

bestanddele:

• kweepeer - 1 kg;
• Heuning natuurlik - 1 kg.

voorbereiding

1. Ons verdeel my kweepeer met stukke arbitrêre vorm en grootte, verwyder die saaddeel. Ons kook die kweepeer, en dan vryf ons deur die sif.
2. Voeg natuurlike vloeibare heuning by die puree en meng deeglik.
3. Die gevolglike mengsel word op lae hitte gekook totdat die gewig agter die skottel val.
4. Die kant-en-klaar-pastille word op die lakens versprei, geolied en gelyk, sodat 'n laag van ongeveer 1 cm dik verkry word.
5. Plaas die lakens in die oond en droog dit eers teen lae temperatuur, aan die een kant, en draai dan aan die ander kant.
6. Ons draai die voorbereide pastillerolletjies en stoor dit op 'n droë plek.