Wil jy die feestafel met 'n pragtige koek versier? Berei dan 'n lekkerny voor met die eksentrieke naam "Vulkaan". Nie net dat die vorm van die koek vir homself sal praat nie, die kinders se viering van die nagereg kan versier word met regte speelgoed, soos figure van dinosourusse en plante. Die belangrikste ding is om nie die eetbare en oneetbare dele van die vulkaan te meng nie.
Koek "Vulkaan van vreugde" met neute - resep
bestanddele:
- botter - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 350 g;
- eiers van hoender - 5-6 stukke;
- meel selfverhoging - 300 g;
- melk - 30 ml;
- rooi kos kleur;
- marsepein - 500 g;
- sjokolade - 200 g;
- Appelkoosstroop;
- Noten in sjokolade, rooi karamel en sjokolade - 250 g.
voorbereiding
Bring die oondtemperatuur vroegtydig tot 180 ° C. Smeer en bedek die perkamentvorm met 'n deursnee van 18 cm, sowel as vorms van 800 ml en 1.2 liter.
Met 'n menger, klits 'n baie sagte botter met suiker, voeg eiers en melk daarby. Laasgenoemde is 'n self-stygende meel. Minder as die helfte van die toets word in 'n 18 cm-vorm gegooi, die helfte van die oorblywende massa is gekleur met 'n rooi koskleur. 4 eetlepels van die gekleurde deeg word by die deeg in die vorm gevoeg. Met die hulp van 'n lepel meng ons skaars albei massas, wat 'n marmer effek skep. Die oorblywende deeg met die kleurstof en sonder om oor die vorms te giet, skep ook 'n marmer effek op die oppervlak. Bak die laaste twee koekies vir 30 minute, en die deeg in die 18-cm-vorm vir ongeveer 'n uur of tot in die middel van die koekstok geplaas word, sal nie droog word nie.
Gaan nou na die vorming van die koek "Vulkaan". In die basis lê 'n gevulde 18-cm-koekie, en bo-op sit ons die twee oor
Ons rol die marsepein en lê dit bo-op ons vulkaan, nadat ons voorheen 'n paar neute en sjokolade op die oppervlak van die koek uitgesprei het, wat ongelykhede tussen die heuwels simuleer. Dit is ideaal om 'n koek "Vulcan" met okkerneute voor te berei, maar afhangende van die vereiste tekstuur, kan die neute gemeng word.
Ons het die sjokolade gesmelt en die vulkaan van buite af bedek, lekkergoed en oorblywende neute gelê. Rooi karamel gesmelt in 'n mikrogolfoond en gegiet op papier vir die bak, bevrore karamel geplaas in die middel van die vulkaan se mond wat die lawa simuleer.