Om kersies te bak, is 'n goeie idee, aangesien soet en suurbessies nie net die nagereg met hul eie smaak verryk nie, maar ook die smaak aanvul. Kies 'n resep vir die smaak van die wat verder aangebied word en gaan voort met die banketpraktyk!
Resep vir sjokolade-biscuittaart met kersie-en-kaassroom
bestanddele:
Vir koekies:
- meel - 220 g;
- rietsuiker - 320 g;
- kakao poeier - 90 g;
- koeldrank - 5 g;
- groente-olie - 115 ml;
- Vanillepasta - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- koffie - 240 ml;
- eiers - 2 stukke;
- kersies - 500 g.
Vir room:
- roomkaas - 200 g;
- vetterige room - 160 ml;
- suiker - 30 g;
- vel gelatien.
voorbereiding
Terwyl die oond warm word tot 180 grade, berei die deeg voor. Die prosedure is standaard en sluit 'n afsonderlike verbinding van al die droë bestanddele in, en dan al die vloeistowwe. Nadat die vloeistowwe in die droë mengsel gegiet word, word die gereedgemaakte deeg teen die minimum spoed van die menger geslaan, presies totdat die meelklontjies en nie meer verlore gaan nie, anders sal die koekie plat en rubber vertoon. Meng die bes-gesmelte bessies met die deeg. Bak vir ongeveer 'n halfuur in die vorm van 22 cm.
Terwyl die basis gebak en afgekoel word, smeer die vetroom en suiker tot stabiele pieke, voeg roomkaas by en kombineer dit met gelatienplate. Maak die helfte van die room, maak die laag tussen die twee koekies, en sit die tweede helfte oor die sjokoladekoek met die kersie. Moenie oorbodig wees nie en die versiering van vars bessies.
Jy kan die resep herhaal deur 'n sjokolade taart met 'n kersie in die multivark te maak , vir hierdie "Baking" vir 50 minute.
Sjokolade mini-tert met kersie in die mikrogolfoond
bestanddele:
- meel - 45 g;
- kakao - 25 g;
- sjokolade - 2 kubus;
- suiker - 15 g;
- groente-olie - 15 ml;
- melk - 45 ml;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- kersies - 3-4 bessies.
voorbereiding
Nadat u al die bestanddele met 'n menger geslaan het, gooi die deeg in 'n geoliede beker en plaas dit in die mikrogolfoond vir 'n maksimum krag van 50 sekondes.
Lenten sjokolade taart met kersen
bestanddele:
- meel - 180 g;
- kakaopoeier 35 g;
- koeldrank - 5 g;
- suiker - 175 g;
- koffie - 240 ml;
- groente-olie - 110 ml;
- asyn - 30 ml;
- 'n handvol kersies (ontpit).
voorbereiding
Meng die droë bestanddele afsonderlik van die vloeistof, kombineer dit saam, en in die daaropvolgende deeg, voeg 'n handvol kersies by. Giet die deeg in 'n olie van 20 cm en bak die koek 40 minute lank. Versier die verkoelde snack met poeiermelk.