Italiaanse salame di cioccolato is bekend vir elke kind wat in die Sowjet-tye grootgeword het. Die koekie-gebaseerde wors is tradisioneel aangevul met kakao of sjokolade, afgekoel en bedien tot warm drankies. Vir almal wat kinders se gastronomiese herinneringe wil terugbring, het ons verskeie opsies vir die bereiding van soetworsies van koekies en kakao ingesamel.
Soet koekie en kakao wors - resep
bestanddele:
- koekie koekies - 190 g;
- swart sjokolade - 45 g;
- botter - 75 g;
- kakaopoeier 35 g;
- Gegranuleerde Suiker - 60 g.
voorbereiding
Breek die koekie in klein stukkies, maar moenie dit in poeier slyp nie. Smelt die botter met die toevoeging van stukke donker sjokolade, gooi kakao poeier en suikerpoeier daarby. Wanneer die mengsel afgekoel het, voeg koekies by, bedek die houer met 'n film en laat dit afkoel vir 15 minute. Koel die worsbasis af en laat dit nog 3 uur in die yskas.
Resep vir soet worsie van koekies met gekondenseerde melk
bestanddele:
- koekieskoekies - 480 g;
- kakaopoeier - 55 g;
- Botter - 185 g;
- Gekondenseerde melk - 190 ml;
- enige neute - 1 eetlepel.
voorbereiding
Meng die koekies in 'n krumm en meng dit met kakao poeier. Voeg die droë mengsel by gekapte neute, en gooi dan gesmelte botter en gekondenseerde melk. Meng die worsbasis deeglik sodat al die droë stukkies in die olie-en-melk-mengsel geweek word en saam vasgeplak word. Sit 'n klomp sjokoladepasta op 'n laken kosfilm, en rol dan alles in die wors en laat dit vir 'n uur afkoel. Nadat die tyd verloop het, laat die sjokolade-wors vir 10 minute buite die yskas lê, en gaan dan voort om te sny.
Tuis soet wors met koekies en kakao
bestanddele:
- eiergele - 2 stukke;
- botter - 95 g;
- koekieskoekies - 155 g;
- kakaopoeier 45 g;
- koffie drank - 15 ml;
- Gepoederde suiker - 115 g;
- kits koffie - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Voorbereiding van lekkernye vir hierdie resep begin met 'n bekende aan elke geliefde tuisgemaakte koeke, die prosedure om sagte olie en suiker te slaan. Om die olyfolie te plant, voeg dan die geelblare by en werk weer hard op die mengsel met 'n klits.
Gebruik 'n koffiemolen of handmatig omskep in 'n poeier 2/3 koekies, en breek die res in kleiner stukkies. Meng die botterroom met koekies, koffie en kakao poeier. As die nagereg nie deur kinders geëet word nie, voeg dan 'n bietjie koffiedrank by, anders kan jy dit vervang met enige ander suikergoed. Vorm die massa in wors met kosfilm of perkament, plaas die vrieskas vir 'n uur en 'n half en gaan dan voort met die proe.
Soet sjokolade worsie van koekies
bestanddele:
- koekieskoekies - 240 g;
- eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 115 g;
- 'n vanielje pod;
- kakaopoeier 45 g;
- geskil pistaches - 25 g;
- 'n handvol gebakken hazelnoten;
- botter - 110 g;
- gepoeierde suiker - vir versiering.
voorbereiding
Voordat jy 'n soet wors uit 'n koekie kook, moet die koekies soveel as moontlik met 'n voedselverwerker gebreek word. Sit 'n houer water op die vuur, wag vir die vloeistof om te kook en plaas dit oor die bak met eiers, botter, vanielje sade en kakao. Moenie die inhoud van die houer intensief meng nie, wag tot die mengsel begin verdik, verwyder dit dan uit die stoom en voeg die krummels by. Giet dan die gesnyde pistache en hazelnoten, meng die bestanddele weer onder mekaar, lê die massa op die perkament en rol in die wors. Laat die wors in die yskas vir 3 uur staan. Rol voor die sny in die poeier suiker.