Koffiedrank is 'n baie geurige, ryk en sterk genoeg drank, wat sekerlik deur al die ondersteuners van hierdie dranke waardeer moet word. Met 'n taamlike skerp smaak word koffie likeur selde in sy suiwer vorm verteer, meestal dien dit as basis vir 'n groot aantal cocktails, dit is verdun of ten minste met ys. Hoe om koffie likeur by die huis voor te berei, sal ons in hierdie artikel vertel.
Resep vir Mexikaanse koffie likeur
bestanddele:
- water - 4 items;
- suiker - 4 items;
- vodka - 2-3 items;
- natuurlike koffie - 1/2 eetlepel.
- vanielje - 1 peul.
voorbereiding
Vanieljopop sny in die helfte en verwyder die saad daarvan met 'n mes. Meng vanille met wodka. Die hoeveelheid vodka word bepaal volgens die verlangde sterkte van die drank. Dit is dus logies om te aanvaar dat vir 'n sterker drank jy 3 glase vodka nodig het, vir minder sterk - 2.
Om vodka met vanielje te stuur, stuur ons natuurlike koffie, meng al die bestanddele goed.
Nou is dit tyd vir suikerstroop. Meng suiker en water in 'n bak, sit alles op die vuur en wag totdat die suiker oplos. Vul die stroop met die res van die bestanddele. Moenie vergeet om die soetheid van die drank na te gaan nie, voeg die siroop geleidelik by en probeer die drank voortdurend.
Nou is die moeilikste om 3 weke te wag, terwyl die drank ingebring word, waarna dit deur die koffiefilter geslaag moet word, en dan 'n wonderlike smaak geniet.
Hoe om so 'n koffie likeur te drink? Dit is baie eenvoudig, voeg net 'n paar ysblokkies by en dit is reg!
Hoe maak jy 'n koffie likeur met konjak?
Die toevoeging van konjak na die koffiedrank sal die drank meer geurig maak en dit 'n "zest" gee.
bestanddele:
- gemaalde koffie - 50 g;
- Cognac - 600 ml;
- water - 600 ml;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- suiker -250 g.
voorbereiding
Kom ons begin met kook met suikerstroop: gooi suiker die helfte van al die water en sit dit op die vuur. Ons wag tot die stroop verdik, en die suikerkristalle word heeltemal opgelos.
Die oorblywende water word gebruik om koffie te brou, wat na kook moet styf gesluit wees met 'n deksel en ongeveer 'n dag aandring. Na 'n dag word die koffie gemeng met stroop, suurlemoensap en kognac, in bottels gegooi en laat vir 3 weke staan.
Koffie en melk likeur
Koffie-melk likeur dra die handelsnaam "Baileys." Hierdie drank word gekenmerk deur 'n sagter smaak en groter soetheid.
bestanddele:
- vodka - 500 ml;
- kits koffie - 1 eetlepel. lepel;
- vanielje - 1 pod;
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- room (vetterig) - 400 ml.
voorbereiding
Uit die vanieljepoot trek ons die sade uit en slaan dit met 'n menger met gekondenseerde melk. Oplosbare koffie gooi 'n eetlepel water om 'n dik pasta te kry. Ons voeg koffie by die gekondenseerde melk, weer meng ons alles, sonder om die menger af te sluit, met 'n dun druppel room. Die laaste en belangrikste bestanddeel is vodka, ons meng dit met die res van die bestanddele. Die koffie-room likeur is gereed!
Nou kan jy 'n drankie met ys drink of 'n cocktail voorberei met ons koffie likeur, byvoorbeeld die beroemde cocktail B-52 .
Cocktail B-52 met koffie likeur
bestanddele:
- suiwer koffiedrank - 30 ml;
- koffie-melk likeur - 30 ml;
- oranje likeur "Cointreau" - 30 ml.
voorbereiding
Vir hierdie resep het jy 'n kroeg nodig, of, in uiterste gevalle, 'n gewone lepel, en natuurlik 'n stewige hand.
Giet 'n suiwer koffielikeur agterin die lepel, in 'n dun druppel, bo-op die huis Bailey , en laai 'Cointreau' uiteindelik in 'n soortgelyke tegniek. Ons ontsteek die cocktail voor verbruik, drink deur 'n buis.