Een van die tradisionele drankies kom van kleins af - kakao. Geurig en warm, dit is nog steeds vurig lief, selfs deur volwassenes. Benewens die wonderlike drankie, gebaseer op gemaalde kakao bone, word heerlike nageregte verkry, sowel as byvoegings aan hulle, soos dieselfde sjokoladeglans . En as jy self nie kakao self kook nie, dan sal ons jou in die resepte vertel hoe om dit te doen.
Hoe om kakao met melk te kook?
Eerbiedig, die titel van die lekkerste variasie van kakao is op grond van melk verkry. Vir die regte kakao-aanhangers, kan jy 'n bietjie sjokolade by die drank voeg, maar ons verseker u dat dit lekker sal wees sonder toevoegings.
As basis kan jy enige melk gebruik, dit sal nuttig wees as vol vet melk, asook 'n vetvrye weergawe, wat veral relevant sal wees vir diegene wat die figuur volg.
bestanddele:
- melk - 375 ml;
- swart sjokolade - 90 g;
- kakaopoeier 30 g;
- soetmiddel of likeur - na jou smaak.
voorbereiding
Giet die melk in 'n klein kastrol of kastrol en sit dit op medium hitte. Sodra die melk verhit word, gooi dit in die gebroke sjokoladebalk (indien dit gebruik word) en voeg die kakaopoeier daarna by. Meng die drank intensief met 'n klits, sodat geen klonte gevorm word nie. Sodra al die sjokolade gesmelt het, wag tot die oppervlak van die drank bedek is met skuim en voeg 'n versoeter of geselekteerde likeur by. Gooi die drank in 'n beker en bedien met slagroom, marshmallow of net so.
Hoe om kakao op water te kook?
As daar geen melk byderhand was nie, kan jy dit ook op die water drink. Dit sal nie so romerig en vetterig wees nie, maar dit sal sy geur en aroma behou. Ook, as jy kakao dikwels kook, maar melk nie altyd voorhande is nie, meng kakao met melkpoeier (1 deel kakao in 2 dele melk) en 'n klein hoeveelheid poeiermelksuiker. Jy sal 'n koffiemengsel kry wat net met water gevul sal word en gehou word. aan die brand gesteek tot kookpunt.
Neem 'n teelepel suiker en kakao poeier, meng dit in 'n koppie. Bring 200 ml water aan en kook 'n derde in 'n koppie. Roer die inhoud van die beker, maak seker dat daar nie 'n enkele poeierpoeier oorbly nie. Die gevolglike mengsel verdun met die oorblywende water, gooi terug in 'n kastrol en sit 'n minimale vuur. Kook die kakao, roer, 3 minute.
Hoe kook sjokolade uit kakao?
Met die korrekte kakao kook, het ons al uitgepluis, en nou gaan ons die resep vir regte sjokolade neem. Slegs 3 bestanddele en tuisgemaakte teëls is gereed.
bestanddele:
- Kokosolie - 125 ml;
- kakaopoeier - 60 g;
- heuning - 15 g.
voorbereiding
Al die bestanddele wat gebruik word, word in 'n kastrol gesit en by minimale hitte tot uniforme gemeng. Sodra die sjokolade basis gereed is, kan dit aangevul word met vanille of ander geure, of dit kan in vorms in suiwer vorm gegiet word. Terwyl die sjokolade nie bevrore is nie, kan dit rosyne, klapperbottels of neute sit.
Hoe kook kakao glas?
Kakao poeier kan gebruik word as 'n aanvulling op nageregte, nie net besprinkel dit bo-op. Soet en glans sjokolade glans sal 'n perfekte toevoeging tot 'n vakansie koek, tuisgemaakte donuts of koekies.
bestanddele:
- botter - 55 g;
- kakaopoeier 30 g;
- melk - 30 ml;
- poeiermelk - 60 g.
voorbereiding
Boter die botter op minimum hitte, verwyder uit hitte en kombineer met kakao, poeiermelk en melk. Intensief meng ons die massa met 'n menger en maak seker dat daar geen klompe suiker of kakao in die glans is nie. Daarbenewens kan u jouself hiervoor beskerm deur die eerste sifting van droë bestanddele. Sodra die glans glad en uniform geword het - dit is gereed vir gebruik.