As jy wag vir die volle rypwording van die swart kersie, kan jy 'n aantal nuttige voorbereidings voorberei wat die gesondheid in die koue sal help versterk. Een van die waardige kandidate vir die aanvulling van voorraad in die spens kan 'n samestelling van chokeberry as vir die winter wees, die resepte waarvan ons besluit het om in hierdie materiaal te deel.
Kompoteer appels met chokeberry vir die winter
Karre self het 'n baie uitgesproke aroma en soetheid, want die werkstuk word gediversifiseer en albei sal appels help.
bestanddele:
- chokeberry - 170 g;
- suiker - 210 g;
- Appels - 570 g.
voorbereiding
Die skema van voorbereiding van sulke kompote verskil nie van enige ander nie. Die gewasde swart kersie is op blikkies uitgelê. Appels word geskil en in skywe verdeel, waarna hulle na die bessies gestuur word. Die inhoud van die blikke word met suikerstroop gevul en vir 10 minute gelaat. Na 'n ruk word die stroop teruggegooi, weer aan die kook gebring en weer in bessies en appels in potte gegooi. Nou bly dit net om houers met steriele deksels te rol en kan dit opberg.
'N Eenvoudige resep vir kompote van swart chokeberry vir die winter
As jy nie teen die ligte dwaasheid van die drank is nie, dan in die hart van die kompote kan jy net swart chokeberry gebruik. Tydens langdurige infusie tydens stoor word die bessies aan die nuwe kant geopen, wat die drank 'n ryk smaak en kleur gee.
Hieronder bied ons 'n resep wat u toelaat om al die voordele wat in swartbessies voorkom, maksimaal te red.
bestanddele:
- chokeberry - 630 g;
- suiker - 840 g.
voorbereiding
Swartvleis spoel deeglik uit, pre-sorteer bessies en kies dié van die wat nie vrot bevat nie. Kies die bessies om te skuur en gooi dit in skoon potte. Doen suikerstroop, verdun die gegewe hoeveelheid suiker in drie liter water. Vul die swart kersie met kookstroop en maak onmiddellik vooraf gesteriliseerde deksels op.
Kompoteer uit 'n ramie en chokeberry
bestanddele:
- Appels ranietki - 1,4 kg;
- Asbes, Aronia - 680 g;
- suiker - 1,1 kg;
- water - 4,3 kg.
voorbereiding
Was die appels. Gekap en skoongemaak van die pedikels van swartblaarbessies, spoel goed. Onderaan elke skoon pot sit 'n paar appels en 'n paar handvol bessies, en hou dan die potjies halfvol. Gooi die inhoud van die blikkies met kookwater en laat dit vir 15 minute, en gooi die gevolglike infusie terug in die pan, bring dit tot kookpunt en meng met die suiker. Gooi vrugte en bessies in blikke met kookstroop en rol dit dan onmiddellik met steriele deksels.
Kompote van Seedoorn en Swart Stokbes
Deur die bruikbare eienskappe van swartbessie- en seedoorn te kombineer, kan jy 'n multivitaminedrank kry om seisoenale verkoue vir alle verkoue te bestry. Benewens sy ongetwyfelde voordele, sal dit ook lekker en geurig wees.
bestanddele:
voorbereiding
Voordat jy die kompote kan kook van die swart stokkiesbessie, berei die seedoorn en bergas voor, maak hulle skoon van die blare en voetjies. Gesuiwerde en gesorteerde bessies was en droog. Sprei die swart kersie en seedoorn in skoon kruik, bedek dan met suiker en gooi kookwater. Bedek die nek van die blikkies met deksels en sit dit vir 'n halfuur gesteriliseer. Onmiddellik na sterilisasie rol die kompote en laat dit afkoel voordat dit gestoor word.