Vandag sal ons lesers met verskillende resepte vir puffdeeg vermaak, wat deur al die huiskos geniet sal word. Daar is niks beter as 'n delikate en lekker koekie op 'n huis tee party nie. Ook, byvoorbeeld, sal 'n puffdeeg met suiker die atmosfeer van 'n werksdag baie goed verdun met 'n kollega oor 'n koppie koffie.
Die maklikste manier om 'n resep voor te berei, kan 'n koekie genoem word uit 'n puffdeeg "ore". Hierdie nagereg word die beste vir almal wat nie tyd het om by die winkel te gaan voor die ontvangs van gaste nie, en hulle is baie bly.
Die resep vir puffdeeg "Ushki"
bestanddele:
- Bladerdeeg - 0.5 kg;
- suiker - 1 glas.
voorbereiding
Puffdeeg ontdooi, rol uit en strooi goed met suiker. Dan verdeel ons dit in dele en voeg dit as 'n trekklavier. Top weer met suiker. Ons sny die verkryde rolle in dun stroke en sit dit op die bakplaat sywaarts. Bak in die oond teen 200 grade. Na 15 minute is die koekies "ore" van die blaredeeg gereed. Voordat dit bedien word, versier die knapperige deeg met sjokolade pasta en piesangskywe en maak al die lekkers gelukkig.
Die volgende nagereg sal beslis nie onverskillige liefhebbers van delikate koekgebakte goedere verlaat nie.
Bladerdeeg met maaskaas
bestanddele:
- maaskaas - 0,5 kg;
- botter - 250 g;
- meel - 0,5 kg;
- sout - 0.5 teelepel.
voorbereiding
Kaaskas word gemeng met gesmelte botter, voeg meel en sout by en bring die deeg tot 'n homogene massa. Ons maak 'n blaf daarvan en laat dit vir 'n paar uur in die yskas afkoel, voorheen in 'n kosfilm toegedraai. Sodra die deeg ferm geword het, gaan ons voort met die vorming van koekies van enige vorm.
Uiteindelik plaas die pretzels op 'n bakplaat en plaas in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Na 15 minute, sal die puffe pasteiery gereed wees. U kan nagereg bedien deur u gunsteling konfyt, sjokolade of konfyt te vul.
As jy nie te eksperimenteer is nie, probeer om 'n puffdeeg op bier te kook. Hierdie gebak vereis ook nie spesiale uitgawes van produkte en tyd nie.
Bladerdeeg op bier
bestanddele:
- meelblom - 3 koppies;
- botter - 200 g;
- ligte bier - 250 ml;
- eier van hoender - 1 stuk;
- suiker - 3 el. l.;
- suurlemoensap - 2 el. l.;
- soutknippie.
voorbereiding
Olie bietjie smelt in 'n waterbad of bring tot kamertemperatuur, meng dan met meel. Voeg dan die bier, suurlemoensap en 'n knippie sout by. Mesem deeg, ons beeld 'n kolobok, draai dit in kosfilm en laat dit vir 'n paar uur in die yskas afkoel.
Roer dan die nagereg dun uit, smeer die eier en vorm koekies. Sprinkel die plaat nou met water en plaas die deksel gerieflik. Ons sit die pan in 'n voorverhitte oond tot 200 grade en wag vir 12 minute.
Bladerdeegkoekies
bestanddele:
- giste deeg - 0,5 kg;
- gekookte kondensmelk - 200 g;
- eier hoender - 1 pers.
voorbereiding
Ontdooi en rol die deeg uit. Bovenkant, smeer dit met gekondenseerde melk of dik konfyt. Rol die rol van die gevolglike leë rol af en sny dit in dun stukkies. In 'n smal kant sit ons die bak op 'n bakplaat, smeer dit met 'n eier en sit dit vir 180 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 grade. Voordat jy dit bedien, kan jy die nagereg versier met sjokolade krummels of vloeibare karamel. In plaas van gekondenseerde melk, kan jy ook 'n vulsel in die vorm van konfyt, vrugte of versierde bakkies gebruik, byvoorbeeld, papawer- of klapperskepe. As jy wil, kan jy nie suiker byvoeg nie en maak onversoete koekies volgens dieselfde skema met kaas.