Mannik op konfyt word povidlyanka op 'n ander manier genoem. Om hierdie tert voor te berei, sal enige konfyt, behalwe gefermenteer, dit doen. Jam kan eenvoudig by die deeg voeg, met 'n blender geslaan word, en jy kan die voltooide koek horisontaal sny en gemis met konfyt of konfyt gemis. Kom ons kyk na 'n paar interessante resepte vir hierdie koek.
Lenten sjokolade manicure met konfyt
bestanddele:
- water - 1 item;
- druiwe konfyt - 3 eetlepels. lepels;
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- semolina - 1 item;
- groente-olie - 125 ml;
- meel - 100 g;
- okkerneute - 0,5 items;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- suiker - 1 item;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
So word die semolina in die water gegooi, suiker bymekaargemaak en die mengsel vir 2 uur laat staan. Gooi dan die groente-olie, gooi die meel in die bakpoeier, sit die konfyt en gesnyde okkerneute. Ons gooi kakao poeier en gooi die gewas en gedroogde rosyne.
Ons meng die massa wat daaruit voortvloei, deeglik en eenvormig, en terselfdertyd opsy gesit. Die vorm vir die bak is bedek met papier en versprei gelyke voorbereide deeg. Ons stuur die koek na 'n warm oond en bak vir sowat 50 minute totdat dit gereed is.
Manniek met konfyt in die multivark
bestanddele:
- suurroom - 1 item;
- suiker - 1 item;
- eier - 2 stukke;
- meel - 1 item;
- Mank - 1 item;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- Vanillien - na smaak;
- dik konfyt - 1 item;
- botter - vir smering.
voorbereiding
Eiers klits saam met 'n menger tot 'n welige skuim, giet geleidelik suiker, bakpoeier, vanillien, sit suurroom en meng deeglik. Giet dan in mango en meel en roer tot gladde gladde toets verkry word. Dan verwyder ons dit vir 5-10 minute in 'n warm plek. Ons smeer die droë en skoon bak van die multivark-olie botter, gooi die deeg, maak die deksel toe en skakel die "Bak" af vir ongeveer 1 uur.
Na die klank sein, maak die deksel versigtig oop, smelt die bokant van die mannik met 'n dik konfyt, vryf dit eweredig met 'n lepel oor die hele oppervlak van die koek. Daarna sluit die deksel weer en kook weer vir die volgende 10 minute. Dan vertaal ons die toestel in 'n hitteonderhoudsprogram, wag 'n bietjie en skakel die multivark af.
Dis alles, sagte en lekker mannik met konfyt is reg. 'N bietjie koel dit, versigtig verwyder uit die bak met die hulp van twee plastiek spatels en lê uit op 'n pragtige plat gereg.
Manniek op melk met konfyt
bestanddele:
- Mank - 1 item;
- meel - 1 item;
- melk - 1 item;
- suiker - 1 item;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie - 0,5 items;
- konfyt - 2 eetlepels. lepels;
- poeiermelk - vir versiering;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Meng mango, meel en suiker. Voeg dan die hoender eier by en gooi 'n glas melk uit. Ons meng alles deeglik, gooi die koeldrank, gooi die olie in en sit enige konfyt tot smaak. Gooi die gevolgde deeg in 'n gesmeerde vorm en bak die koek in 'n warm oond vir ongeveer 40 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Die gereedheid van die mannik word nagegaan met 'n tandestokkie en besprinkel met poeiermelk voordat dit bedien word.
Die resep van die mannik met konfyt
bestanddele:
- suurroom - 1 item;
- Mank - 1 item;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 1 item;
- suiker - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- dik konfyt - 1 item;
- botter - 80 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
voorbereiding
Suurroom word gemeng met 'n manga en laat sowat 'n uur swel. Klits hierdie keer 'n goeie eier met suiker, voeg dit by die mango by en meng. Dan gooi ons die bakpoeier, die meel en gooi die gesmelte botter. Giet die deeg in 'n vorm en bak die koek vir 40 minute in 'n voorverhitte oond tot dit gaar is. Daarna word die mannik afgekoel, horisontaal gesny en versadig met dik konfyt.