Piesang - 'n baie nuttige en voedsame vrugte met 'n kenmerkende reuk en delikate smaak, gewild, en in baie lande en die belangrikste landbougewasse. Eet piesangs verbeter die stemming liggies as gevolg van die spesiale stowwe wat in hierdie vrugte voorkom. Daarbenewens is piesangs 'n uitstekende bron van koolhidrate, vesel, vitamiene en waardevolle mikroelemente. Piesangs word rou geëet en voorberei op die mees banale en hoogs gesofistikeerde maniere wat 'n Europese persoon skaars kan raai.
Van piesangs kan jy 'n verskeidenheid geregte kook, byvoorbeeld, pasteie pasteie. Piesangtereg pasteie is baie goed as deel van ontbyt of middagete.
Taart met 'n piesang op jogurt - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- piesangs van normale rypheid - 2 stukke;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- koringmeel - 2 koppies;
- Hoender eier - 2 stuks.
- kefir - 1 glas;
- koeldrank - 1 knippie;
- suiker - 3-5 eetlepels. lepels;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel;
- kaneel - 2-3 knippie;
- botter.
voorbereiding
Van gesifte meel, kefir, suiker en eiers, knie die deeg met die toevoeging van koeldrank, kognac en kaneel. Die deeg kan met 'n menger geknie word.
Piesangs word skoongemaak en met 'n blender of gekapte helikopter in klein stukke gemeng, en dan vinnig met suurlemoensap besprinkel. Ons stel die piesangmassa in die deeg.
Smeer die vorm met olie (jy kan die bodem versprei met gebakte geoliede papier). Vul die vorm in met 'n toets vir 1/2 of 2/3 van die volume. Ons sowat 50 minute lank 'n piesangkoek in die oond. Nadat jy die tert uit die vorm uitgetrek het, kan jy dit sjokolade of vrugte glans gee of dit aan die kant sny tot 2 koeke en bedek met sjokolade- en joghurtroom (gekapte moere ook nie inmeng nie). Terloops, in hierdie variant tussen die onderste en boonste koek kan jy 'n laag dun piesangskywe lê, maar moenie vergeet om die sap van die suurlemoensap met gesnyde skywe te sprinkel nie.
Hierdie eenvoudige resep vir piesangtaart is ook geskik vir kook in 'n multivariate.
voorbereiding
Die silikoonvorm wat met die toets gevul is, word in die multivark geplaas. Stel die "Baking" af (die beste temperatuur is 180 ° C) vir 50 minute.
Ons bedien 'n koek met koffie, tee, rooibos, mate, karkade, natuurlike vars vrugtesap, verdun met water in die helfte.
Piesangtaartie met kiwi - eenvoudige resep
bestanddele:
- koringmeel - 1 koppie;
- melk - 0,5 koppie;
- eier van hoender - 1 stuk;
- botter - 100 g;
Vir die vulsel:
- piesangs - 2 stukke;
- Kiwi-vrugte - 2 stuks.
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
Om te vul:
- eier van hoender - 1 stuk;
- suiker - hoogstens 100 g;
- room of jogurt unsweet - ongeveer 100 ml, hang af van die digtheid;
- Koringmeel - nie meer as 0,5 koppie nie;
- rum - 1 eetlepel. lepel;
- vanielje - 1 knippie.
voorbereiding
Die algemene idee van die taart is die volgende: In die begrawe substraat van die dikker onversoete deeg vul ons die vulsel uit piesang en kiwi, gooi dit oor met 'n meer vloeibare soet deeg en bak dan.
Ons knie die deeg vir die substraat op melk met die toevoeging van eier en botter. As die digtheid onvoldoende is, kan jy dit regmaak deur meel of mielieblom by te voeg.
Rol die deeg nie te dun koek uit nie en sit dit in 'n lae, gesmeerde botter. Meng die vloeibare deeg van room, suiker, eiers en meel met die toevoeging van rum en vanielje (of konjak met kaneel). Volgens die konsekwentheid moet die giet soos 'n dik, maar vloeiende room wees.
Bo-op die substraat lê gesnyde piesang en kiwi uit. Sprinkel met suurlemoensap en gooi vinnig vloeibare toets.
Ons bak sowat 50 minute (plus of minus 10), afhangende van die ontwerp van die betrokke oond en die diepte van die vorm. Die voorkeur temperatuur is ongeveer 200 ° C. 'N Gemaakte tert kan met piesang-yoghurtroom op gelatien gegooi word.