Met die hulp van sjokolade pasta kan u binne 'n paar minute u hartlike ontbyt gee. Alhoewel die samestelling van die winkelproduk baie te wense bly: ton suiker, vergesel van geurmiddels, kleurstowwe en preserveermiddels, kan die eerste ete van die dag skaars gebruik. Nog 'n ding is 'n tuisgemaakte sjokoladepasta gemaak van die bestanddele wat deur u gekies is, wat volgens u resepte met u eie hande voorberei is.
Sjokoladepasta "Nutella" by die huis
Met die sjokolade pasta praat die meeste mense net "Nuttella" - 'n romerige en homogene mengsel van sjokolade en hazelnoten. Daarmee kan jy aansienlik bespaar deur tuis te kook.
bestanddele:
- suiker - 110 g;
- Hazelnoot - 75 g;
- sjokolade swart - 130 g;
- melk - 90 ml;
- botter - 75 g.
voorbereiding
Die belangrikste ding, tydens die voorbereiding van 'n goeie tuiste "Nutella", is 'n kragtige moderne blender wat neute nie in krummels kan sny nie, maar in pasta.
Met maksimum spoed, draai in hazelnootpasta met suiker. Gewoonlik duur hierdie prosedure ongeveer 20 sekondes, waarna sjokolade by die pasta gevoeg word, word nog 20 sekondes gereken en die mengsel na die kastrol oorgedra. Giet melk en botter na die sjokoladepasta, sit dit aan die vuur en wag tot die temperatuur van die inhoud van die skottel 60 grade bereik. Voldoen aan die raamwerk van 60 grade, kook die pasta vir 6 minute sonder om te roer.
Resep vir sjokoladepasta van kakao op sade
Om 'n klassieke sjokolade pasta voor te berei, kan 'n groot hoeveelheid hazelnoten, wat nie almal kan bekostig nie, gaan. As jy op soek is na 'n meer begroot, maar nie minder voedsame resep nie, vervang dan die neute met sade.
bestanddele:
- sonneblomsaad - 2 voorwerpe;
- kakaopoeier 35 g;
- heuning - 30 ml;
- Vanillepasta - na smaak.
voorbereiding
Skil die sade met 'n blender in 'n pasta. As die pasta te dik is, kan jy dit effens verdun met gewone water, maar mors nie meer as 'n teelepel op 'n keer nie! Nadat u die vereiste konsekwentheid bereik het, voeg kakao en heuning by die olie, en vanillepasta vir 'n aangename geur.
Hoe maak jy sjokolade pasta van kikkererwten?
Peulgewasse is ryk aan proteïene en vette soveel as neute, en bowendien benodig hulle nie baie hoë spoed toestelle om in puree te verander nie. Die onopvallende smaak van chickpea maak dit 'n uitstekende basis vir sjokolade pasta, en ons waarborg: niemand sal selfs verstaan wat jy as basis vir lekkerny gebruik het nie.
bestanddele:
- gekookte kikkererwten - 420 g;
- kakaopoeier - 60 g;
- heuning - om te proe;
- melk - 60 ml;
- groente-olie - 80 ml;
- 'n knippie seepsout;
- 'n krummel donker sjokolade - 1/4 eetlepel.
voorbereiding
Nadat jy die kekerertjies kook het, laat dit afkoel en rol dan in die blender en draai dit in aartappels, voeg botter, melk, heuning en 'n bietjie seesout by. Die gevolglike mengsel word aangevul met sjokoladeskyfies en kakao, klits weer en in blikke gestoor.
Sjokolade-Nutpasta - 'n Resep by die huis
Om selfs meer olierig as hazelnoten te wees, kan cashewnoten met baie minder van jou tyd verander in 'n gladde moerolie,
bestanddele:
- cashew neute - 1 3/4 items;
- kakao poeier 25 g;
- heuning - 15 ml;
- 'n knippie seepsout;
- swart sjokolade - 50 g;
- melk - 15 ml.
voorbereiding
Braai die cashew in 'n droë braaipan en klits met 'n blender in 'n homogene olie. Voeg die kakao, sout en heuning by die botter van die neute. Klits weer.
Kap die sjokolade en vul dit met warm melk. Laat die sjokolade vir 10 minute, meng dan alles totdat 'n uniform ganache gevorm word. Gooi ganache na sjokolade-moerolie en laat alles vir die laaste keer sweep.