Tuisgemaakte koekies word byna almal liefgehad, maar soms is daar probleme om 'n suksesvolle manier om hierdie nagereg te maak. Ons het vir u 'n paar eenvoudige koekie resepte op kefir opgetel, toetsing wat u nie meer probleme met die keuse sal hê nie.
Tuisgemaakte koekies op jogurt
bestanddele:
- kefir - 200 ml;
- suiker - 100 g;
- meel - 300-400 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Om lekker koekies op kefir te maak, meng laasgenoemde met suiker en klits totdat dit oplos. Voeg dan die groente-olie, koeldrank, wat met asyn geblus word, en meng dit weer deeglik. Giet die meel geleidelik en meng die deeg, eers met 'n lepel en dan met jou hande. As gevolg hiervan, moet dit nie by hulle hou nie.
Bedek die deeg met 'n sellofaan sak en verkoel vir 10-15 minute. Daarna haal die deeg uit, rol dit in 'n laag 0,5 cm dik en sny die koekies uit met vorms. Plaas die koekies op 'n bakplaat wat met meel besprinkel is, strooi dit met suiker en bak vir 15 minute teen 200 grade.
Vinnige koekies op jogurt
Hierdie resep vir tuisgemaakte koekies op kefir sal jou toelaat om die deeg vinnig en met min moeite te kook.
bestanddele:
- meel - 500 g;
- kefir - 2 items;
- Suiker - 0,75 st.;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- Grond kaneel - vir besprinkel.
voorbereiding
Klits die jogurt, botter en suiker tot die konsekwentheid van die room, voeg dit soda by, soteer met sitroensuur, meel en knie die deeg op kefir vir koekies. Rol dit in 'n dun laag, lê dit op 'n bakplaat, olie, stroop kaneel en bak in 'n oond vir 15-20 minute tot 200 grade. Sny in stukke terwyl dit warm is.
'N eenvoudige koekie resep op jogurt
Hierdie koekie op kefir word sonder eiers gekook, maar met die byvoeging van sjokolade, wat dit veral lekker en monddig maak.
bestanddele:
- kefir - 200 ml;
- suiker - 100 g;
- meel - 350 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- bakpoeier vir baksel - 2 teelepels;
- Melk sjokolade - 100 g.
voorbereiding
Broom klits met jogurt en suiker tot laasgenoemde los. Voeg dan die olie en bakpoeier by. Meng weer, en stuur meel en sjokolade aan hulle. Knie die deeg, bedek met 'n kosfilm en sit dit 15 minute in die yskas. Sit 'n bakplaat met meel, maak klein ronde koekies uit die deeg, plaas dit bo-op, strooi suiker en bak vir 15-20 minute teen 200 grade.
Resep vir gis koekies op jogurt
As jy sagte en lekker koekies op kefir wil kry, dan is hierdie resep net wat jy nodig het.
bestanddele:
- kefir - 1 item;
- meel - 3 items;
- groente-olie - ½ item;
- suiker - 2 el. lepels;
- sout - 1 teelepel;
- droë gis - 10 g;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
Sif die meel en voeg droë gis by. In 'n aparte bak kombineer die olie, kefir, 1 eetlepel. 'n lepel suiker en sout. Meng die twee massas en knie die deeg. Laat dit ongeveer 40 minute wees om dit op te klaar. Daarna rol dit in 'n laag, plaas dit op 'n bakplaat, besprinkel met meel, strooi suiker en kaneel bo-op en stuur dit na die oond. Bak vir ongeveer 15 minute by 200 grade. Sny die deeg terwyl dit warm is vir porsie stukke en behandel jou huis met vars koekies.
Die resep vir lekker koekies op jogurt
bestanddele:
- meel - 2 items;
- Bakpoeier - 2,5 teelepels;
- kefir - ¾ item;
- sout - ½ teelepel;
- suiker - 1 teelepel;
- gekookte eiergeel - 1 stuk;
- Botter - 100 g.
voorbereiding
Suiker en sout ontbind in kefir. Olie rooster en meng met meel om 'n krummel te maak. Kook die eierdier fyn. Meng al die bestanddele en meng deeglik. Vorm klein deegballetjies uit die deeg, lê dit op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is, druk die balle en sit dit in die oond, verhit tot 200 grade. Bak ongeveer 15-20 minute tot goudbruin.
Koekies is nie die enigste lekkerny wat op die basis van kefir gekook kan word nie. Uit hierdie suur melkproduk word ook wonderlike cupcakes en donuts gebak.