Jy kan die gewone smaak van hawermeelkoekies diversifiseer deur verskeie vrugte, rosyne, neute en gedroogde vrugte by die deeg by te voeg. Ons raai u aan om hawermeelkoekies met maaskaas te kook. Die smaak word sagter, en die struktuur is meer klam en sag.
Hawermeelkoekies met maaskaas
bestanddele:
- Hawervlokkies (klein, nie-rigiede) - 100 g;
- Botter - 60 g;
- eier - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- Grond kaneel - 6 g;
- Bakpoeier - 12 g;
- medium-vet maaskaas - 100 g.
voorbereiding
Hawervlokkies word gemeng met gegranuleerde suiker, gemaalde kaneel en bakpoeier, voeg die hoender eier en versag botter by, meng tot glad en laat dit vir veertig minute vir swelling. Voeg dan maaskaas by en indien nodig, as die massa vloeistof word, gooi meer hawervlokkies en knie 'n deeg. Daaruit vorm ons balle, ongeveer soos 'n okkerneut in deursnee, en sit dit op 'n bakplaat wat voorheen met perkamentpapier gevoer is en met enige olie gesmeer word. Bak in 'n voorverhit tot 185 grade oond vir 25 minute.
Resep vir sagte hawermeelkoekies met maaskaas en piesang
bestanddele:
- Vlokkies Havermout "Hercules" - 100 g;
- botter - 50 g;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- 'n mediumgrootte piesang - 1 stuks;
- maaskaas - 200 g;
- meel - soos benodig.
voorbereiding
Ons maak die piesang skoon en draai dit met 'n vurk in die aartappels. Voeg maaskaas by en klits homogeen met 'n klitser of menger. Giet dan die hawervlokkies met 'n koffiemolen of blender, voeg sagte botter en vloeibare of gesmelte gekonfijte heuning by, knie die deeg, dit blyk taai en sit vir 1 uur in die yskas. Dan vorm ons ronde koekies. As die deeg dun en sleg gegooi word, voeg 'n bietjie meel by. Ons sit die skinkbord op perkamentpapier en smeer dit met olie. Ons sit gevormde koekies daarop en stuur dit vir 25 minute in 'n voorverhitte tot 185 grade oond.
Hawermeelkoekies met maaskaas, appel en piesang
bestanddele:
- vlokkies hawer, klein - 100 g;
- 'n mediumgrootte piesang - 1 stuks;
- 'n Appel van medium grootte - 1 pc.
- maaskaas - 100 g;
- bakpoeier - 4 g;
- Vanillien - na smaak;
- kaneel - na smaak;
- 'n bietjie gesny
- olie vir die smeer van 'n bakplaat.
voorbereiding
Ons knie die piesang met 'n vurk, verwyder die appel uit die kern en sny dit fyn, voeg kaas kaas, kaneel en vanillien by, roer tot homogeen, gooi hawervlokkies en knie die deeg. Dit word verkry deur nat en taai konsekwentheid. Op 'n bakplaat bedek met perkament en met olie gesmeer, lek koekies gevorm met nat hande en bedek in gekneusde neute en sit dit vir 25 tot 30 minute in 'n voorverhit vir 185 grade oond.