Bak met heuning is 'n baie spesiale kategorie. Terwyl die heuningmuffins in die oond versmoor, is die kombuis gevul met sulke asemrowende aromas dat daar eenvoudig nie op 'n leë maag kan staan nie. So, verfris jouself eers en begin dan kookkunswerk volgens ons resepte!
Resep vir heuningkoek met pruimedante
bestanddele:
- meel 400 g;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 'n halwe eeu;
- pruimedante - 200 g;
- heuning - 300 g;
- botter - 100 g;
- swart tee - 1 teelepel;
- Bakpoeier - 1 eetlepel. lepel;
- kaneel - 2 teelepels.
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Brew tee vir 3/4 eetlepels. kookwater, filter en laat afkoel tot kamertemperatuur. Sagte botter word gemeng met vloeibare heuning en suiker. Ons ry in eiers, gooi in tee en meng goed. Geleidelik sift meel, bakpoeier, sout en kaneel in.
Pruimedante vir 10 minute, gooi warm water, dreineer, droog met 'n papierhanddoek. Sny in klein stukke en voeg by die deeg. Die gevolglike massa word oorgedra na 'n gesmeerde vorm, gelykgemaak en na 40 minute na 'n voorverhitte oond vir 190 grade gestuur. Gaan na die beskikbaarheid van 'n tandestokkie. As dit in klein silikoonvorms gebak word, sal die kooktyd aansienlik verminder word.
Heuningkoek op kefir in 'n multivark
bestanddele:
- Heuning - 1.5 multistake.
- eiers - 4 stukke;
- meel - 2,5 multi-stapels.
- kefir - 1 multistaken.
- groente-olie (verfyn) - 4 el. lepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Vir 'n cupcake is donker bokwiet-heuning beter. Meng dit met eiers, kefir en groente-olie. Geleidelik siftende meel met soda ingevoer. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom lyk. Ons oordra dit na die geoliede bak van die multivark en skakel die "Bake" af. Na 'n uur neem ons 'n ligte, lugagtige en verrassend geurige koekie op kefir uit . Wanneer dit 'n bietjie afkoel, strooi dit met suikerpoeier en geniet dit - met tee of melk.
Die resep vir maer heuningkoeke
bestanddele:
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- water - 1 item;
- meel - 1,5 items;
- suiker - 0,5 items;
- groente-olie (verfyn) - 0,5 items;
- koeksoda - 1,5 tl.
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
In warm gekookte water kweek ons heuning en suiker, voeg olie en sout by. Geleidelik bekendstelling met soda-meel, knie 'n homogene, soos vir fritters, deeg. As jy wil, kan jy enige gedroogde vrugte en neute byvoeg. Ons gooi die deeg in vorms sodat slegs 2/3 van die volume gevul word. En bak 20 minute in 'n voorverhitte 200 grade oond - tot 'n pragtige, roerige kors.