Vandag sal ons jou vertel hoe om suurroom behoorlik te maak. Dit word gewoonlik gebruik vir die bevrugting en versiering van koeke of ander bak.
Resep vir suurroom vir koek
bestanddele:
- suurroom 30% - 500 ml;
- suiker - 250 g;
- Vanillien - 1 sakkie.
voorbereiding
Gooi die suurroom uit, gooi die suiker en vanillien uit. Klits alles met 'n menger tot weelderig. Die voorbereide dik room suurroom word 30 minute in die yskas verwyder, en dan gebruik ons dit om koeke of ander bak te versier.
Hoe om room-suurroom te maak?
bestanddele:
- room 33% - 1 item;
- suiker fyn poeier - 2 el. lepels;
- suurroom 30% - 4 eetlepels. lepels;
- vanillien - 5 g.
voorbereiding
Suurroom en room vooraf koel, en sit dan in 'n diep kastrol en klop goed met 'n menger tot 'n welige skuim. Skep dan, sonder om te stop, gedeeltes gesifste suikerpoeier en gooi vanillien. Hierdie weergawe van suurroom is perfek as 'n vulling vir gebroute koeke of dit kan gebruik word om koeke te versier.
Sjokolade room suurroom
bestanddele:
- poeiermelk - 400 g;
- bitter sjokolade - 150 g;
- suurroom - 120 ml;
- botter - 50 g;
- vanillien - 5 g.
voorbereiding
Voordat jy lekker suurroom begin maak, vat 'n staaf donker sjokolade, breek dit in klein skywe en plaas dit in 'n klein houer. Voeg dan die roombotter by en smelt die inhoud, plaas dit in 'n waterbad of plaas dit in 'n mikrogolfoond. Nadat al die bestanddele opgelos is, verwyder die skottelgoed en afkoel die massa na kamertemperatuur. Sonder om tyd te verloor, neem ons dik suurroom en klop dit met 'n menger en voeg poedersuiker geleidelik by. Vervolgens gooi vanillien sonder om te stop en voeg versigtig gesmelte sjokolade voor. Klop die room tot glad, sodat daar geen klonte is nie. Klaargemaakte lekkerny kan gebruik word om koeke, pasteie of koeke te versier. Eers eers moet dit vir 'n halfuur in die yskas of vir 'n paar minute in die vrieskas verwyder word.
Curd room room
bestanddele:
- suurroom - 250 ml;
- maaskaas - 200 g;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- neute - 100 gram.
voorbereiding
Voordat jy 'n room maak, neem 'n dik room en maaskaas, sit dit in 'n bak en klits dit tot glad. Dan, sonder om te stop, gooi die poeier suiker in en gooi die gesnyde neute.