Piesangkoek is die gewildste variant van tuisgemaakte koeke. Om 'n lekkerny voor te berei, is amper sonder moeite, enige resep sal 'n beginner kan implementeer en die resultaat sal 'n uitstekende, luslike traktasie met 'n ryk vrugte-smaak wees. Bak nagereg met een koek of gee dit in muffinvorms, en kry 'n portie.
Hoe om 'n piesangkoek te kook?
Dit is moontlik om 'n piesangkoekie volgens 'n gewone resep te bak, maar die samestelling sal nie veel verander nie, net die smaak van gewone bakkie sal ongewone vrugte-aantekeninge verkry, en die konsekwentheid word 'n bietjie meer sag.
- Die perfekte kombinasie in 'n eenvoudige toets bestaan uit piesang en sjokolade. 'N Eenvoudige piesangkoekie met kakao- en sjokolade-druppels word op suurroom, kefir of ander suur-melkprodukte voorberei.
- Van die byvoegings is enige gebreekte neute, rosyne en sonneblomsaad en sesamsaadjies goed.
- Om die kalorie-inhoud van bak te verminder, is dit moontlik om heeltemal of gedeeltelik meel met volgraan of hawermeel te vervang. Suiker word vervang met 'n kunsmatige versoeter of voeg nie by nie, soms is die soetheid van die vrugte genoeg.
- Bak 'n piesangkoek in die oond. Die resep kan aangepas word vir kook in 'n multivariate, mikrogolfoond of in 'n broodmaker.
- In resepte kan jy eiers verwyder, gluten piesangs is genoeg om bestanddele vas te maak, en botter vervang groente, suiwelprodukte met sap of groentemelk.
Sjokolade-piesangkoekie
Die voorbereide piesangkoekie in die oond sal die perfekte aanvulling wees op tee. Die lekkerny word voorberei, nie lank vir eenvoudige produkte nie, behalwe vir kakao. In die samestelling kan jy gesmelte sjokolade of snye teëls byvoeg. Tydens die bak sal hulle smelt en die bak selfs nog meer interessant maak. Die oorspronklikheid sal bydra tot die lekkerny van roosmaryn as deel van die toets.
bestanddele:
- piesangs is onvolwasse - 2 stuks;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 1 item;
- suiker - 150 g;
- kakao - 2 el. l.;
- sjokolade kroeg - 100 g;
- Sagte olie - 150 g;
- bakpoeier;
- Grond roosmaryn - ½ teelepel.
voorbereiding
- Klits botter en suiker in 'n wit luukse room.
- Voeg een eier op 'n slag, gooi dan roosmaryn, bakpoeier.
- Stel kakao, gekapte sjokolade bekend.
- Voeg die meelblom by. Meng goed.
- Giet in 'n vorm, bak 'n piesangkoek vir 25 minute by 190 grade.
Kaaskaas en Piesangkoekie
Piesangkoek, waarvan die resep gebaseer is op die toevoeging van maaskaas in die deeg, word baie delikate, welige, fynporeuse verkry. Dit kan gekook word met die toevoeging van kakao of vul nie met enige reuke nie, en konsentreer die smaak en aroma op tropiese vrugte. In die vorm van 25 cm word die koekie 35 minute gebak. As jy die deeg in klein vorms versprei, word kook tot 20-25 minute.
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- meel - 1,5 items;
- maaskaas - 150 g;
- Sagte olie - 150 g;
- bakpoeier, vanillien.
voorbereiding
- Eiers klop met suiker.
- Gooi die gesmelte botter, gooi die bakpoeier en vanielje.
- Van die piesangs om 'n mos te maak, sit in die deeg.
- Voeg die maaskaas by, dan meel, die deeg moet vloeistof wees.
- Giet in 'n vorm, bak tot goudbruin teen 190 grade. Bereidheid om te kontroleer met 'n skeer.
Piesangkoek op jogurt
Die maklikste en vinnigste piesangkoekie word op kefir gekook, en hoe meer suur die produk is, hoe meer bakery gaan uit, sodat jy dit kan gebruik met vervalde raklewe. Vrugte kan selfs ryp toegedien word, hulle is meer geurige, suurlemoenskil beperk net die piesangsmaak van lekkernye.
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- blom - 250 g;
- Sagte olie - 100 g;
- suiker - 100 g;
- bakpoeier, vanillien;
- Suurlemoenskil - 2 teelepels;
- kefir - 120 ml;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, voer kefir en gesmelte (verkoelde) olie.
- Een piesang smeer in puree, sit in die deeg met suurlemoenskil, bakpoeier en vanillien.
- Giet die meel in en voeg dan 'n tweede piesang in die deeg.
- Giet in 'n vorm, bak 'n piesangkoek vir 40 minute by 180 grade.
Piesang-neut muffin
Om piesangkoek met neute te werk, het nie met 'n gemengde smaak gewerk nie, moenie moervulling meng nie. Dit is beter om een van die pitte te gebruik: okkerneute, amandels, cashewnoten of enige ander. Bak 'n lekkerny sal 'n bietjie langer wees as gewone lekkernye, maar die resultaat sal die uitstekende helder en ryk smaak beïndruk.
bestanddele:
- suiker - 1 item;
- meel - 150 g;
- gebreekte neute - 1 eetlepel. 2 eetlepels. Ek het besprinkel;
- jogurt - ½ item;
- botter - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier;
- kaneel - ½ teelepel;
- piesangs - 2 stuks.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker en sagte olie.
- Stel jogurt, bakpoeier, piesangpuree en kaneel voor.
- Giet in die neute en meel.
- Giet in 'n vorm, strooi dit met neute.
- Bak 'n piesang met neute 'n cupcake 50-60 minute by 170 grade.
Piesangkoek met hawervlokkies
'N Gebalanseerde banaanbakkie sonder suiker en koringmeel sal uiters lekker wees en sal 'n beroep doen op almal wat die figuur volg en die kos in die regte rigting aanpas. Vlokkies is beter om 'n vinnige voorbereiding of Hercules te neem, as 'n versoeter, heuning, kunsmatige suiker of stevia sal handig wees.
bestanddele:
- Hercules - 1 item;
- groente-olie - 100 ml;
- eiers - 2 stukke;
- piesang - 1 stuk;
- warm water - 1 eetlepel. l.;
- koffie oplosbaar - ½ eetlepels. l.;
- heuning - 2 eetlepels. l.;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Gooi kokende water oor die koffie.
- Klits eiers met heuning en botter.
- Gooi in die koffie, gooi die bakpoeier.
- Gehakt Hercules in die deeg, meng, laat vir 5 minute.
- Gooi die helfte van die deeg in 'n vorm, gooi 'n gepelde piesang in die middel, gooi die res van die basis.
- Bak 'n piesang met hawermeelkoekie 1 uur by 180 grade.
Piesangkoek op suurroom - resep
In teenstelling met kefir of olier, word 'n piesangkoekie op suurroom meer sagt, klam en slaag dit altyd suksesvol. In hierdie weergawe van die oorspronklike smaak sal appelschil bygevoeg word, dit kan nie met suurlemoen gebruik of vervang word nie. Nuts sal die piesang geur openbaar, en dit is beter om die vrugte 'n bietjie onvolwasse te maak sodat die bakstukke gevoel word.
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 200 g;
- suiker - 150 g;
- bakpoeier;
- lemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- gebreekte neute - ½ st;
- botter - 100 g;
- suurroom 20% - 4 eetlepels. l.
voorbereiding
- Klits botter met suiker en botter.
- Gee bakpoeier, sestroom en suurroom.
- Voeg die neute, dan meel en aan die einde van die piesangblokkies by.
- Giet in 'n vorm, bak vir 40 minute by 180 grade.
Piesangkoek in die broodmaker
Met die hulp van huishoudelike kombuis toestelle, sal 'n lekker piesangkoek nie probleme met kook veroorsaak nie. Dit is belangrik in die broodmaker om die lemme te verwyder, want oormatige menging sal nie toelaat dat die cupcake styg nie. Gegewe die lae temperatuurbak, is die behandel sagter en los as van die oond.
bestanddele:
- meel - 280 g;
- eiers - 2 stukke;
- Sagte olie - 100 g;
- suiker - 150 g;
- bakpoeier, vanillien;
- suurroom - 3 el. l.;
- piesangs - 2 stuks.
voorbereiding
- Meng die meel, suiker, bakpoeier.
- Piesangs het in puree gesny.
- Klits eiers, voeg suurroom en gesmelte botter by.
- Voeg die puree by en gooi die droë bestanddele in, knie die gladde deeg sonder knoppe.
- Bedek die bak met perkament, gooi die deeg uit. Bak die oond tot 'n sein in die "Cupcake" of "Sweet bread" af.
- Bereidwilligheid om seker te maak met 'n houtsnee.
Piesangkoek in 'n mikrogolfoond
Verlossing vir ywerige soetgoed sal 5 minute lank in die mikrogolf gebak word. Lekker lekker behandel word uitgestrek, nie te krummelagtig nie, en die grootste voordeel van so 'n bak is die afwesigheid van vuil skottelgoed tydens die kook, dit kan in dieselfde houer oond gemaak word as wat dit geknie is. Hierdie resep is ontwerp vir 3 koppies van 150 ml.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- piesang - 1 stuk;
- suurroom - 1 eetlepel. l.;
- botter - 1 eetlepel. l.;
- meel - 3 eetlepels. l.;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
- bakpoeier - ½ teelepel.
voorbereiding
- Meng die piesang in 'n mengsel, voeg die eier, suurroom, gesmelte botter en suiker by.
- Voer bakpoeier en meel in.
- Smeer die koppies met olie en vul 2/3 van die volume in.
- Bak vir 5 minute by 800 watt.
'N Banaan-piesangkoek
'N Buitengewone heerlike piesangkoekie sonder eiers, melk en botter sal die vas en die vegetariërs behaag. Die uitstekende kos kom uit met 'n fyn vrugte-smaak. Die resep gebruik lemoensap, dit kan sekerlik vervang word deur enige ander: appel, pynappel, multivrug, sal geskik wees vir beide gekoop en vars gekerf.
bestanddele:
- meel - 2 items;
- lemoensap - 1 item;
- bakpoeier;
- piesangs - 2 stukke;
- gedroogde bosbes, rosyne, neute - 1 handvol elk;
- suiker - ½ item;
- groente-olie - 2 el. l.
voorbereiding
- Week rosyntjies en bosbessies vir 20 minute.
- Piesang knie, voer suiker, bakpoeier, botter, gooi die sap in.
- Voeg gedroogde vrugte en gebreekte neute by.
- Laat die deeg vir 5 minute.
- Giet in die meel, meng, giet in die vorm.
- Bak vir 50 minute by 180 grade.
Piesangkoek in die multivark
Cupcake-piesangkoekie word uitgestrek, effens klam en smaaklik lekker en geurig. Jy kan hierdie resep aanvul met kakao poeier, vervang dit met 'n gelyke hoeveelheid koringmeel. Met koffie en piesangs, neute is goed gekombineer, indien nodig en beskikbaar, kan jy 'n bietjie brandewyn inbring, dit sal die deeg losmaak en 'n spesiale geur by die bak bring.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- suiker - ½ item;
- botter - 200 g;
- piesangs - 2 stukke;
- meel - 1/5 van 'n eeu;
- gebrou koffie - 50 ml;
- bakpoeier, vanillien;
- brandewyn - 50 ml.
voorbereiding
- Klits botter met suiker, voer eiers en piesang-aartappels in.
- Voeg koffie en brandewyn, bakpoeier en vanillien by.
- Voeg meel by, knie 'n deeg.
- Giet in 'n bak, kook vir "Bak" 50-60 minute, gereedheid om met 'n spies te kyk.