Appel pastille by die huis

Appel tuisgemaakte pastilles is 'n lekker en nuttige lekkerny wat sonder die verhoor aan selfs klein kinders gegee kan word. Volgens die oorspronklike resep is dit voorberei sonder die toevoeging van suiker, en die ontbrekende soet kan aangevul word deur heuning by heuning appel by te voeg.

Voorheen is die pastille onder direkte sonlig in die lug gedroog. Baie mense wat so 'n geleentheid het, bly lekker op so 'n natuurlike manier. En in 'n woonstel of in slegte weerstoestande, kan jy 'n droër of oond gebruik.

Hoe om appelpasta by die huis van appelpuree te maak - 'n resep in die droog

bestanddele:

voorbereiding

Berei die pasta voor met 'n droër is 'n maklike ding. Om dit te doen, neem ons vars appels, was dit, droog hulle en verwyder die stamme en kernse met sade. Sny nou die vrugte in stukkies, wat ons in die blender se houer sit en slyp tot 'n sagte appelsous verkry word. In die proses van die toestel, kan heuning en grond kaneel bygevoeg word na smaak. Ons gooi die bakkie van die drooger met verfynde groente-olie of maak net met perkamentpapier en maak 'n voorbereide puree appels uit. Ons versprei die massa met 'n eenvormige laag ongeveer een sentimeter dik.

Op die middelmodus van die toestel kan die pastille tot twaalf uur opgedroog word. 'N seker teken van sy gereedheid is die agterstand van die vrugte laag van die pallet of papier.

Nou kan dit met 'n rol gedraai word en in sekere fragmente gesny word. Ook kan die pastille gemaak word met klein plate (blokkies of ruitjies), 'n gewone laag in fragmente van die verlangde grootte en vorm sny.

Appel-pastelkos kook - 'n resep in die oond

bestanddele:

voorbereiding

As jy nie droogmiddels in die arsenaal van kombuisapparate het nie, kan jy 'n lekkerny in die oond kook. Om dit te doen, verwyder ons die gewas vars appels uit die saad tesame met die kern, sny dit in dele en vermors die blender tot 'n toestand van amper eenvormige appelsous. As jy wil, kan die smaak van die pastille gevarieer word deur bessies of sonneblomsaad by te voeg. Nie te veel sal heuning wees nie. Dit moet ook bygevoeg word. Uiteindelik slaan ons die appelpuree weer saam met die blenderaanvullings, waarna ons dit op die bakplaat versprei, dit met 'n silikoonbak of 'n sny van die kosfilm bedek, wat ook sonder groente met plantaardige olie uitgesmeer moet word.

Die appellaag moet nie minder as een sentimeter wees nie, anders sal die pastille baie lank gedroog word. Die temperatuur van die oond gedurende die hele droogtermyn moet minimaal wees en nie sestig grade oorskry nie, en die oonddeur is effens oop. Dit is die beste om die pan op die boonste rak te installeer en gebruik dit as daar 'n konveksie af is. So die droging sal vinniger wees.

Ons bepaal die gereedheid net soos wanneer die pastille in 'n droër voorberei word, langs 'n lekker appelblaar.

Om die pastel nie so donker te laat lyk nie, kan jy met appelsap sprinkel nadat jy appel gesny het, gooi 'n klein hoeveelheid water en sit dit in 'n kastrol op 'n bordkook. Sodra die skywe goed begin verval, verwyder die houer uit die bord, laat die appelmassa afkoel, maak dit dan met heuning en strooi die blender tot homogeniteit. Droog so 'n pastille is moontlik in die droër en in die oond onder dieselfde toestande. In hierdie geval sal die suurlemoensap en die hittebehandeling van appelvrugte hulle oksidasie verhoed en die pasta sal baie ligter wees.