Die idee van 'n interessante warm vir die komende feeste is 'n hoenderrolletjie met 'n vulling, waarvan die samestelling ongelooflik gevarieerd kan wees. As gevolg van die neutrale smaak van die hoenderfilet, kan dit aangevul word met pittige kase, gedroogde bessies, vrugte, neute en vleis. Ons sal verskeie opsies in die resepte verder toets.
Hoenderrolletjies met sampioene en kaas
bestanddele:
- groot hoenderfilet;
- Appel - 70 g;
- 'n handvol gedroogde bosbessies;
- 'n handvol okkerneute;
- kaas - 60 g;
- Mushrooms - 165 g;
- spek - 4 snye;
- 'n tak van roosmaryn en tiemie.
voorbereiding
Voordat u hoenderrolletjies met 'n vulling voorberei, sny die filet in die helfte, en maak dan 'n klein lengtesnit om die vleis met 'n "boek" oop te maak. Daarna, bedek die stuk met 'n film en klop af, seisoen van albei kante. Kruip appels met bosbessies en neute. Sit die stukkies spek in die braaipan en laat die vet uit hulle verhit en verhit word. Braai die stukkies sampioene vir vet en meng dit met die oorblywende komponente van die vulsel. Voeg die kruie en kaasblokkies by. Sprei die vulling oor die hele oppervlak van die filet, vou dit en maak dit met 'n tandestokkie vas. Spoel die hoenderrolletjies met die vulsel in die pan en stuur dit dan vir 180 uur in die oond.
Resep vir hoenderrolletjies met vulsel
bestanddele:
- hoenderfilet (helftes) - 4 stuks.
- ham - 4 skywe;
- Switserse kaas - 260 g;
- spek - 12 snye.
voorbereiding
Nadat u halwe van 'n hoenderfilet geslaan het en dit gesout het, lê 'n sny ham en 'n kroeg kaas uit. Vorm hoenderrolletjies met ham en draai dit met stroke spek. Plaas die voltooide gereg in die bakplaat en stuur dit na 'n oond van 165 grade. Rolls van hoenderborsies moet ongeveer 40-45 minute in die oond gehou word, totdat die vleis heeltemal gaar is en spek nie krispig word nie.
Rolle hoenderfilet met vulsel
bestanddele:
- ui - 75 g;
- hoenderfilet - 4 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- botter - 25 g;
- Gehakte vark - 320 g;
- Gedroogde salie en pietersielie - 1 teelepel elk;
- Appel - 75 g;
- handvol broodkrummels;
- 'n handvol okkerneute .
voorbereiding
Spasseruyte stukkies uie met varkgemaalde vleis en gedroogde kruie. Voeg by die vulling knoffel, gekapte appels, gekapte neute en broodkrummels. Verdeel die vulsel oor die hoenderfilet en rol dit in 'n rol. Na die maak van rolle, stuur dit 25-30 minute by 180 grade na die oond.