Rys Met Sojasaus

Hierdie gereg voldoen aan die gastronomiese vereistes en het verskeie kookopsies. Oorweeg rys resepte met sojasous in kombinasie met verskillende produkte, waarvan die gebruik tipies is vir Chinese kookkuns.

Rys Met Sojasaus - Resep

Die tradisionele voorbereiding van rys behels die gebruik van 'n verskeidenheid speserye en sojasous, maar onthou dat die smaak van die gereg afhang van die verskeidenheid self. Daarom, voordat jy rys met sojasous voorberei, kies die bestanddele korrek. Nie gepoleerde of wilde rys is perfek in hierdie geval nie.

bestanddele:

• rys - 245 g;
• Sojasaus - 65 ml;
• wynasyn - 10 ml;
• water 1,4 liter;
• Gedroogde knoffel - 1 teelepel;
• gemaalde peper (swart, rooi) - op 'n knippie.

voorbereiding

1. Spoel die rys goed, gooi dit met water, sit dit op die vuur en kook sonder om te meng en bedek dit met 'n deksel totdat dit gereed is.
2. Gooi die wynasyn in die warm, gekookte rys en wag 'n paar minute totdat die reuk verdamp.
3. Verhit die sojasous in 'n braaipan, voeg die speserye by en geur met die mengsel van Fig.
4. Roer al die bestanddele en laat die voorbereide gereg bak.

Rys met groente en sojasous - resep

Die oorspronklike gereg, waarin peper en komkommer nie onderhewig was aan hittebehandeling nie, wat die vitamienreserwe van groente toegelaat het. Rys met groente en sojasous word as hoofgereg op die feestafel gebruik.

bestanddele:

• rys - 255 g;
• wortels - 45 g;
• komkommer - 70 g;
• rooi soetrissie - 55 g;
• uie - 30 g;
• groente-olie - 35 ml;
• water - 1,5 liter;
• Sojasaus - 45 ml.

voorbereiding

1. Spoel die goed gewas rys met water en kook vir 'n kwartier totdat dit heeltemal gereed is, en laat die rys dan staan.
2. Skep die uie in 'n braaipan en kap die fyngekapte wortels, sojasous en voeg die mengsel vir 'n rukkie aan die brand.
3. Voorbereide rys gemeng met die inhoud van die pan, voeg die blokkies komkommer en peper by. Meng al die bestanddele deeglik en maak die voorbereide skottel uit die vuur.

Rys met seekos - resep met sojasous

bestanddele:

• bevrore mengsel van "seekoppie" - 500 g;
• rys - 215 g;
• Sojasaus - 90 ml;
• ui - 35 g;
• gerasperde gemmer - 5 g;
• botter - 25 g.

voorbereiding

1. Kook die rys tot gaar.
2. Skil die uie en gemmer en liggies in botter.
3. Plaas die seekos in 'n braaipan tot by die groente en plaas dit vir 'n kwartier.
4. Giet sojasaus by gekookte seekos, voeg die gekookte rys by en hou dit 'n paar minute in 'n braaipan. Roer die mengsel en dien as hoofgereg aan die tafel.