Brownie-resep met kakao

Brownie is terselfdertyd 'n sjokoladekoek, 'n koek, 'n koekie en 'n koek. Dit hang alles direk af van die resep. Ons sal jou vandag vertel hoe om brownies met kakao te bak. Die verrassing is ongelooflik sag en sag met 'n aangename sjokolade smaak en 'n effens klam tekstuur.

Brownie-resep met kakao

bestanddele:

• kakao poeier 70 g;
• suiker - 1 item;
• botter - 120 g;
• suurroom of jogurt - 100 ml;
• hoender eier - 2 stuks.
• koringmeel - 2 el. lepels;
• koeksoda.

voorbereiding

Klits die gemmerde botter met suiker in 'n bak met 'n menger. Toe kom die een eendag die eiers in en klits vir 'n paar minute. Meng meel met soda en kakao, smeer verskeie kere en giet dit in die oliemengsel, meng deeglik. Giet dan in yoghurt of sit lae vet suurroom, roer die deeg in 'n bakplaat, bedek met papier, sprei dit met 'n spatel en bak dit 20 minute in 'n warm oond. Bak daarna die bruinie met kakao, afkoel vir 'n rukkie in die yskas en sny dan nie klein blokkies en bedien aan die tafel.

Resep vir sjokolade brownies met kakao

bestanddele:

• bitter sjokolade - 200 g;
• Gegranuleerde Suiker - 1 item;
• botter - 125 g;
• hoender eier - 4 stuks.
• koringmeel - 1 item;
• kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
• koeldrank;
• Vanillien - na smaak;
• soutknippie.

voorbereiding

Sny die sjokoladestawe in stukkies, sprei saam met botter in 'n koppie en sit 30 minute in 'n mikrogolfoond. Dan neem ons die houer uit, meng dit met 'n lepel, en indien nie al die stukke ontbind word nie, stuur ons nog 'n halfuur. Eiers breek in 'n diep koppie, klits hulle met 'n menger, giet geleidelik suiker. Giet 'n warm sjokolade mengsel dan saggies uit en roer. Bloem gesif met kakao poeier, voeg soda, 'n sakkie vanillien en 'n knippie sout by. Stel die droë mengsel in die eier in en meng dit met 'n spatel.

Die vorm vir baksel word met olie gesmeer, die deeg uitgegiet, dit versprei en vir 45 minute na die voorverhitte oond gestuur. Onthou dat sjokolade-brownies met kakao nie gebak moet word tot dit droog is nie, moet die deeg effens klam bly. Verwyder dan die vorm uit die oond, afkoel dit tot kamertemperatuur, skuif dit na 'n skottel, versier dit met sjokoladeglas op sy gemak, verwyder dit vir 'n paar uur in die yskas, en sny dit dan in blokkies.