Chalumi kaas - resep

Kaashalumi smelt glad nie, of eerder, het so 'n hoë smeltpunt dat dit amper onmoontlik is om dit in die gemiddelde kombuis te herskep. Met hierdie funksie kan u snye kaas braai tot 'n pragtige goue kleurtas in 'n braaipan of selfs op kole.

Ons sal meer in detail bespreek oor resepte vir die voorbereiding van kaashalumi in hierdie materiaal.

Salade met chalumi kaas

Gebraaide stukkies kaas perfekte kontras met koue groente en vars kruie in slaaie. In hierdie geval maak die maatskappy ook warm kaas met gebakte aartappels, wat 'n versadigingsgereg voeg.

bestanddele:

Vir slaai:

Vir hervulling:

voorbereiding

Voordat jy die kaashalumi voorberei, verdeel die aartappelknolle in die helfte, gooi dit met botter, maak die seisoen by 190 grade tot sag en maak dit sag.

Griekse kaashalumi in plate gesny en ook aan beide kante in warm olie gemeng. Terwyl die kaas gebraai word, verdeel die kersietamaties in helftes, was die spinasieblare skoon en droog, meng al die bestanddele van die kleedkamer met mekaar. Geur die tamaties en spinasie met 'n halwe slaaisous. Bo-op die groentemengsel sit olywe, stukkies kaas en aartappels. Giet die oorblywende toediening bo-oor en dien dadelik.

Hoe kook lavas met Cypriotische kaas halumi?

Kaashalumi vir braai - 'n uitstekende alternatief vir vleis in pita brood. Voeg gebraaide stukkies seisoenale groente (in ons geval - eiervrug), gooi 'n eenvoudige joghurtsaus en 'n paar minute voor jy 'n regte Griekse hapje sal slaan.

bestanddele:

voorbereiding

Voordat u die kaashalumi braai, verdeel dit in borde, dreineer uit die pekelborsies en verhit 'n bietjie olie in 'n braaipan. Terselfdertyd met stukkies kaas, begin aparte braai-eiervrug.

Berei die sous voor deur die gemaalde kruisement met suurlemoensap, jogurt en gekapte knoffel te meng. Smeer die sous oor die pita brood, lê die kaas met die eiervrug en rol alles in 'n rol.