Tapyt met rosyne is 'n baie vinnige gereg, wat geen spesiale uitgawes benodig nie.
Resep van heuningmarmelade met rosyne
bestanddele:
- kompote - 1 item;
- suiker - 100 g;
- groente-olie - 0,5 items;
- rosyne - 0,5 items;
- gedroogde appelkose - 0,5 items;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 'n knippie;
- stysel - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 1 snye;
- asyns essensie - 1 teelepel;
- meel - 2 items;
- Noten - na smaak.
voorbereiding
Rosyntjies was, gooi kokende water, laat vir 5-10 minute, en dreineer dan die vloeistof. Met droë appelkose doen dieselfde ding en sny dit met strooitjies. Voeg 'n bietjie heuning by die suiker by en roer alles met 'n klits totdat dit heeltemal opgelos is. Skep dan die gedroogde vrugte, gooi enige neute, gooi die groente-olie, sit die stysel, sout, koeldrank en druk die sap uit die suurlemoenskyfie. Nou is alles soos dit moet, meng, gooi meelporsies in en meng 'n taamlike dik deeg.
Oond voorontbrand en herverhit tot 200 grade. Ons smeer die bakgereg, en voeg die asyn-essensie by en gooi dit deeglik en meng dit deeglik. Ons versprei die deeg in 'n vorm, versprei dit en bak vir 30-35 minute voor die voorkoms van 'n roerige kors. Klaar gekookte bakkies met rosyntjies en gedroogde appelkose, versigtig van die vorm na die snyplank verskuif, 'n bietjie koud, in klein porsies gesny en vir tee gedien.
Tee-beker met rosyne
bestanddele:
- Warm vars gebroute tee - 1 item;
- koringmeel - 7 el. lepels;
- suiker - 5 el. lepels;
- jam pitted - 3 el. lepels;
- rosyne;
- okkerneute;
- Vanillien, gemaalde kaneel - na smaak;
- koeldrank - 1 teelepel;
- groente-olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Bloem gesif in 'n diep bak, gooi suiker, sit konfyt sonder sade, gooi sonneblomolie by, voeg speserye by, sit die frisdrank uit en meng alles deeglik. Gooi dan die warm tee uit, klop dit saggies tot homogeniteit. Die deeg moet volgens die digtheid gemaak word, soos suurroom. Gooi dan rosyntjies daarin en gooi gekapte neute.
Giet die deeg in 'n gesmeerde vorm of braaipan en bak 'n beker met konfyt , neute en rosyne 25-30 minute op lae hitte. Bereidheid om te bak, word met 'n houtstok probeer: daar moet geen deeg op wees nie. Die gereedgemaakte mat word netjies van die vorm na die skottel geskuif, maar nie dadelik nie, en wanneer die koek effens afgekoel is, sodat dit nie breek nie.