Vis Lemonella - nuttige eienskappe

Lemonella vis behoort aan die kabeljou familie. Hierdie vis word selde verkoop, aangesien dit voortdurend migreer en dikwels 'n toevallige vangs is.

Nuttige eienskappe van lemonella

Limonella is maklik om te sny en te kook. Dit is te danke aan die feit dat klein bene in hierdie vis feitlik afwesig is. Danksy hierdie kenmerk kan lemonella in enige vorm gekook word, aangesien dit self uitstekende smaak eienskappe het.

Nuttige eienskappe van suurlemoenvisse is in vitamiene en minerale.

Dit het 'n vitamien PP, of andersins nikotiensuur. Hierdie vitamien help om die vlak van cholesterol te reguleer, metaboliese prosesse te verbeter, breinbloedvloei te verbeter, bloedstolling te verminder.

Vitamien E help selmembrane te vorm en te beskerm, is 'n uitstekende antioksidant. Vitamien E bevorder meer rasionele suurstofgebruik deur selle.

B-vitamiene dra by tot die assimilasie van verskeie voedingstowwe wat ons liggaam van voedsel binnedring. Hierdie vitamiene beïnvloed die metabolisme reaksie, neem deel aan die vorming van RNA en DNA, verminder die vlak van cholesterol in die bloed, en voorkom ook die voorkoms van anemie.

In die limonella is die volgende spoorminerale teenwoordig: fosfor, yster, magnesium, kalium, kalsium, sink, fluoor, kobalt, chroom, nikkel en selenium.

Hierdie vis sal die daaglikse norm van jodium in die liggaam vul, sonder nadelige gevolge vir die gesondheid, wat kan ontstaan ​​met die gebruik van farmaseutiese middels. Maak nie saak hoe voorberei hierdie vis is nie, die meeste van die vitamiene en spoorelemente bly daarin.

Die voordele en nadele van lemonella hang af van die individuele eienskappe van die organisme. Hierdie vis is geskik vir die voeding van kinders, swanger vroue en bejaardes. Heel dikwels word dit aanbeveel om dit in die dieet in te sluit, aangesien die kalorie-inhoud van die limonellavis baie laag is en slegs 79 kalorieë per 100 g bedra. Hierdie vis word beskou as hipo-allergene, maar in die geval van 'n bestaande allergie vir visprodukte, is dit die moeite werd om te onthou van eet en lemonella.

Lemonella kaviaar

Lemonella kaviaar is 'n baie waardevolle voedselproduk, aangesien dit 'n aantal nuttige eienskappe het. 32% maklik verteerbare proteïene, vitamiene A, D en E, foliensuur , fosfor, jodium, kalsium.

Gesoute en gedroogde kaviaar-lemonella word gebruik as 'n voorkomende maatstaf van aterosklerose en om immuniteit te verbeter. Sulke kaviaar versterk bene en verbeter visie, en verminder ook die risiko van bloedklonte en normaliseer bloedsirkulasie.