In die tradisionele Griekse salade sluit nie croutons in nie, maar as jy besluit het om die tekstuur van die gereg so te diversifiseer, het ons verskeie heerlike resepte vir u voorberei.
Griekse slaai met croutons
bestanddele:
- Georgiese lavash;
- sap van 1 suurlemoensap;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, peper - na smaak;
- Slaai - 1 kop;
- tamaties - 1 stuk;
- komkommer - 1 stuk;
- kaas "Feta" - 2 eetlepels. lepels;
- gekookte kikkererwten - 1/2 st.
- olywe.
voorbereiding
Georgiese lavas word in klein stukke geskeur en die stukkies met olyfolie gegooi. Ons versprei die brood op die bakplaat wat met perkament bedek is en bak in 180 grade tot 'n goue kleur in die oond.
Terwyl ons croutons gebak word, kom ons maak 'n slaai. Tamaties en komkommers word in blokkies gesny, ook gesny en "Fetu". Kom ons slaai met hande en meng al die groentebestanddele saam en voeg kikkererwasse by hulle.
Vir die vulling, meng die botter met suurlemoensap, sout, peper en gekapte knoffel. Ons vul die slaai met die gevolglike mengsel, meng en versprei bo-op die stukkies "Feta", olywe en roosterbrood. Dien die klassieke Griekse slaai dadelik na die voorbereiding saam met krakers na die tafel.
Hoe maak jy Griekse slaai met croutons?
Is gewoond aan die feit dat "Grecian" slegs uit groente bestaan? Probeer dan om ons weergawe van die beroemde slaai uit die onderstaande resep weer te gee.
bestanddele:
- Slaai - 2 koppe;
- salami - 12 snye;
- Kersietamaties - 2/3;
- avokado's - 1 stuk;
- Rooi Slaai Boog - 1 stuk;
- olywe - 'n halwe eeu;
- komkommer -1 st.
- "Feta";
- cashew - 1/2 st.
- croutons;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels;
- basiliekruid - 1 tros.
voorbereiding
Salami sny in repies en braai tot die vet nie verdrink word nie, waarna die stukkies wors verwyder word, en op die oorblyfsels van die vet, braai tot goudbruin sakke.
Nou neem ons groente op: ons sny lekkerny, sny komkommer in dun ringe, tamaties - kwartiere en avokado's - blokkies. Meng al die bestanddele met salami, neute en croutons.
Ons berei 'n aantrek van botter en balsamiese asyn voor en voeg sout en peper by. Geur die slaai en meng dit versigtig met jou hande. 'N Sny "Feta" kan op die bord as geheel geplaas word, sodat elke ete soveel kaas kan neem as wat hulle wil hê, of jy kan dit bo-op die afgemaakte slaai krummel. Bykomend tot "Feta" word die boonste van die slaai ook versier met olywe en basiliekruidblare wat van klippe skoongemaak is. Ons bedien die slaai onmiddellik na die voorbereiding, sodat die toastjies hul crunch behou.
Resep vir Griekse slaai met croutons en hoender
bestanddele:
- olyfolie - 1 teelepel;
- hoenderfilet - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak;
- oregano - om te proe;
- Gedroogde knoffel - na smaak;
- blaarslaai - 1 kop;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- ingemaakte chili pepers - 2 stuks.
- olywe;
- kaas "Feta" - 2 eetlepels. lepels;
- croutons;
- komkommer - 1 stuk;
- Kersietamaties - 1 handvol;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- sap van 1 suurlemoen.
voorbereiding
Hoenderfilet seisoen met sout en peper, asook knoffel en oregano na smaak. Braai die hoender aan weerskante tot goudbruin, waarna ons byna 180 grade in die oond bak. Voordat jy dit gesny het, laat die vleis vir 5 minute rus, om nie vleissappe te verloor nie.
Terwyl die hoender tamaties rus, word komkommers - dun sirkels, en "Fetu" - blokkies. Kom ons slaai die slaai met u hande. Bulgaarse peper sny met strooitjies, chili pepers met dun ringe. Die huidige hoender sny strooi. Ons meng al die bestanddele saam.
Van botter, suurlemoensap, sout en peper, berei ons slaaisous voor en meng dit met gemengde bestanddele. Gereed Griekse Salade Met Kip Besprinkel Met Croutons En Olywe.