Sesame rolle

Baie van ons is baie lief vir rolle. Vandag sal ons u help om lekker broodjies met sesam goed te berei.

Reseprolletjies met sesamsaad

bestanddele:

• Avokado - 0,5 stuks;
• sesame - 5 el. lepels;
• komkommer - 1 stuk;
• gekookte rys vir roll - 1 item;
• nori laken;
• Slaai blare - 4 stuks.
• suurlemoensap - 1 tlep;
• Mayonnaise - 2 el. lepel.

voorbereiding

Kom ons kyk hoe om rolle met sesam te maak. Sny die komkommer in 2 dele en haal die saad uit as dit nodig is. Die snybeen word nie gesny nie. Sny dit dan met 'n klein brusochkami dikte van 0,5 cm. Avokado reinig uit die vel en slaai te klein stukkies en sprinkel dan 'n klein hoeveelheid varsgemaalde suurlemoensap. Om die sade 'n pittige crunch en 'n pragtige rooierige kleur te gee, moet hulle sowat 10 minute in 'n droë braaipan braai. Was die slaaiblad deeglik deeglik en droog dit met 'n papierhanddoek. Sprei dan die mayonnaise oor die blaarslaai.

Ons draai die bamboes servet met kosfilm. Ons sit 'n nori-vel op dit met 'n gladde kant af. Hand nat in asynwater en laat hulle 'n bietjie gekookte rys. Ons het dit versprei, sterk druk, op die laken van die noria, wat aan die kante vrye stroke gelaat het. Draai nou die vel vinnig oor na die ander kant sodat al die rys op die film is.

Daarna smeer 'n bietjie mayonnaise die onderkant van die blaar en versprei daarop voorbereide avokado's, komkommers en blaarslaai. Gebruik 'n bamboes servet, vou die Nori-vel, vorm rolle en maak seker dat dit elasties blyk te wees. Kom ons kyk nou hoe om sesame vir rolle te bak. Gooi die sade op 'n droë braaipan uit en laat dit ongeveer 7 minute op lae hitte gebruik. Daarna rol rolletjies in geroosterde sesam en sny dit in 6 gelyke dele met 'n skerp mes.