Ons het daaraan gedink dat pannekoeke - gerookte aartappels. Maar dit is so universeel gereg dat hulle van enigiets gekook kan word. Kom ons kyk saam met u resepte van pannekoeke van courgette. Hulle is baie lig, lekker en sag. Daarbenewens bevat courgette veel minder koolhidrate en meer bruikbare vesel as aartappels. Dus, laat ons kook!
Pizza shakers
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- hoender eier - 2 stuks.
- koringmeel - 6 el. lepels;
- groente of olyfolie - 3 eetlepels. lepels;
- Reuk is opsioneel;
- sout, peper, droë speserye - na smaak.
voorbereiding
So, vat die courgette, was dit deeglik, droog en droog, een op 'n medium riller en een - op 'n groot slypskuur. Aan die gewig wat ons ontvang, voeg ons eiers by, ons gooi 'n meel in en ons gooi 'n bietjie groente-olie. Bietjie sout na smaak, voeg speserye by en meng alles met 'n menger. Braai pan op medium hitte, smeer vet met vetvleis en versprei met behulp van 'n eetlepel ons pannekoeke. Braai hulle tot 'n goue bruin, smaaklike korsskadu, en draai dan die spatel versigtig aan die ander kant. Squashpannekoeke kan warm en heeltemal afgekoel word met suurroom, mayonnaise of suurroom en knoffelsous.
Pannekoeke van courgettes en aartappels
bestanddele:
- courgette - 500 g;
- aartappels - 2 stukke;
- hoender eier - 2 stuks.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- wortels - 1 stuk;
- warm gekookte water - 0,5 items;
- semolina - 1 item;
- groente- of sonneblomolie - vir braai;
- koringmeel - 2 el. lepels;
- sout, swart gemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Oorweeg 'n eenvoudige manier hoe om pannekoeke uit courgettes te kook . Gooi die semolina met koue water en laat dit vir 'n swelling van sowat 30 minute. Hierdie keer het my squash, gedroog en op 'n groot ruit gevryf. Gesuiwerde knoffel word deur 'n pers geperst en gemeng met 'n pompmassa. Die gevolglike mengsel is effens gedroog, om van oortollige vloeistof ontslae te raak, deur middel van gaas te druk. Voeg nou eiers, groente in die geswelde papaver by en giet geleidelik meel vir die tros. Al hierdie is gesout na smaak, peper en meng goed. Die deeg moet effens vloeistof en verskillend wees. Giet die groente-olie in die braaipan en herverhit dit. Sprei die gekookte groenteg-deeg op 'n braaipan met 'n eetlepel en braai die pannekoeke aan weerskante tot 'n roerige goue kors verskyn. Gereelde pannekoeke word eers na 'n papier servet oorgedra om van vet ontslae te raak, en dan - na 'n pragtige gereg. Ons bedien pannekoeke van courgette na 'n warm tafel met suurroom en sprinkel dit met vars kruie.
Pannekoeke van courgette sonder eiers
bestanddele:
- courgette - 300 g;
- aartappels - 2 stukke;
- koeldrank;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Ons bied jou nog 'n opsie, hoe om pannekoeke uit courgettes te kook. Hierdie resep is feitlik nie anders as die gewone voorbereiding van pannekoeke nie, maar bevat 'n bietjie trick.
En as jy jou geliefdes wil verras met 'n soortgelyke oorspronklike gereg, gebruik dan ons raad en berei die aartappels in die pot .