Die beste manier om die liggaam met nuttige stowwe te versadig en die dieet met 'n verskeidenheid geregte aan te vul, is om meer groente te eet. Salade uit kool vir eeue stop nie met 'n verskeidenheid resepte, oorspronklike smaak, eenvoud van uitvoering en alle seisoen beskikbaarheid nie.
Hoe om 'n koolsalade te maak?
- Heerlike koolsalade is nie moeilik om te skep nie, gegewe die eienskappe van elke verskeidenheid groentegesinne. Dit is geen geheim dat 'n stoorkamer van vitamiene en spoorelemente 'n sekere benadering benodig nie: of dit hittebehandeling, versnippering of steweling vir warm hapjes is. Die belangrikste vereiste is 'n kwaliteit vars of behoorlik gestoor produk.
- Sny 'n wit en rooi-gekleurde verskeidenheid, sny die produk in die helfte en verwyder die stomp.
- 'N Gebreekte groente sal sap gee as dit met sout besprinkel en goed knie.
- 'N Rooikleurige verteenwoordiger moet met suurlemoensap besprinkel word om te verhoed dat addisionele bestanddele gekleur word.
- U moet aandag gee aan "assistente" - wortels, beet, uie, groen, soetrissies, appel en suurlemoensap. Danksy hulle sal die hoofbestanddeel aroma en pittige smaak vind.
- 'N Verskeidenheid toedienings van mayonnaise, sojasous en suurroom sal die skottel op 'n hoë noot toelaat.
Vars koolsalade - resep
Koolsalade met asyn is 'n eenvoudige opsie, bewaar vanaf die Sowjet-kantine, waar 'n eenvoudige produk as basis vir 'n eentonige spyskaart gedien het. Met die verandering van tye het die houding ook verander: die lekker kop, een keer gekombineer met wortels en uie, het 'n kulinêre "hupstoot" gekry en voel goed in die geselskap van chili en varsmunt.
bestanddele:
- vars kop - 1/2 stuks
- komkommer - 2 stukke;
- vere van groen uie - 5 stuks.
- chili peper - 1 stuks;
- vars munt - handvol;
- groente-olie - 70 ml;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 teelepel.
voorbereiding
- Sprinkel kool en druk liggies. Laat dit vir 'n paar minute.
- Sny die ui, chili, komkommer en meng met die massa.
- Meng suiker, olie, asyn, geur en versier die koolsalade met muntblare.
Salade Met Broccoli En Bloemkool
Salade van blomkool is 'n vinnige snack, haastig, wat net 20 minute benodig, en die vitamiene in die groente sal lankal in die liggaam bly. Ryk in foliensuur, verantwoordelik vir metabolisme, word erken in baie moderne kombuise, wat die verskeidenheid resepte bevestig.
bestanddele:
- 1 koolkop vir blomkool;
- kop broccoli - 1 stuks;
- skywe spek - 6 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- olyfolie - 40 ml;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- swart gemaalde peper - knippie.
voorbereiding
- Ontkoppel die koppe op bloeiwyses en kook vir 'n kwartier.
- Spek gesny, braai en koel.
- Peper kap in skywe, kombineer met al die bestanddele, seisoen.
- Om vir koolslaai aan te trek met die gebruik van die laaste drie van die lys, voeg 'n lekkerny by.
Salade uit seebodem - resep
Salade van seebak met eier is 'n geskenk aan besige huisvroue. Die teenwoordigheid van laasgenoemde in gekookte vorm verminder die kooktyd tot 5 minute, wat aangemoedig word om snacks in die daaglikse dieet in te sluit en nuttige elemente rondom die klok te ontvang. Pittige en finansieel bekostigbare gereg kan gebruik word as 'n hoofmaaltyd of 'n bykos vir vleisversnaperinge.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- Laminaria - 300 g;
- vere van groen uie - 4 stuks.
- groen venkel - handvol;
- mayonnaise - 80 g.
voorbereiding
- Eierelement skoon en slyp.
- Meng met laminaria, geur met mayonnaise en meng.
- Sit die koolsalade op 'n plat plaat, versier met dille en uie.
Krapsalade Met Kool
Salade met kool en koring is een van die gewilde formulerings, wat dikwels in feestelike feeste gebruik word. Neutrale smaak kop is perfek gekombineer met die naburige komponente, en die Mayonnaise-dressing bring alles bymekaar. Die gebruik van 'n witkleurige verskeidenheid sal 'n ekstra sap gee, wat die struktuur van die hapwerk beslis sal beïnvloed.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- kop - 1/2 stuks;
- krapstokkies - 250 g;
- ingemaakte koring - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- vars pietersielie - 'n handvol.
voorbereiding
- Kook hardgekookte eiers en stokkies in blokkies.
- Groentekap en mash.
- Kombineer al die elemente, voeg mielies en groente by.
- Geur met mayonnaise en meng.
Salade Met Soutkool En Aartappels
Salade uit suurkool is 'n tradisionele Russiese hapje wat gemaak word uit voedsame kosse, wat in die winter die belangrikste bron van voedingstowwe vir armboere was. So 'n gereg sal 'n volle ete van enige gesin maak sonder om die liggaam met ekstra kalorieë te oorlaai, al is daar ertjies en ham wat tot ongewenste kos verskeidenheid bring.
bestanddele:
- suurkool - 200 g;
- aartappels - 2 stukke;
- ingemaakte ertjies - 100 g;
- ham - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie - 50 ml;
- groen ui vere - 4 stuks.
voorbereiding
- Skil aartappels en wortels, skil en sny.
- Kombineer die hamblokkies met al die produkte, en vul 'n eenvoudige koolsalade met groente-olie.
Rooi koolsalade - resep
Salade van rooikool vars - 'n perfekte vervanging vir 'n podnadoevshee-wit-geliefde familielid. Die chemiese samestelling is uniek en oortref baie rasse, en die skottelgoed met sy deelname is nie net lekker nie, maar ook buitensporig. Dit het nie 'n spesiale benadering nodig nie: genoeg versnippering en hervulling - en 'n kleurvolle rooi kleur sal die houding teenoor jouself verander. Met so 'n oorspronklike koolsalade kan jy selfs 'n gesofistikeerde gourmet verras.
bestanddele:
- kopkool - 1 stuks;
- Appel - 1 stuk;
- Sojasaus - 50 ml;
- Asyn - 1 teelepel;
- kaneel is 'n knippie.
voorbereiding
- Sny kool fyn, sout, mash.
- Appelskywe dun skywe, drup met asyn.
- Verbind die vloeibare komponente en vul die grondmassa.
- Sit dit op 'n plat skottel, plaas die appelskywe bo-op, gooi die oorblyfsels van die aantrek en strooi dit met kaneel.
Salade Met Kool En Hoender
Die resep vir koolsalade is nie net 'n gewone kombinasie van groente nie, maar ook 'n geskikte omgewing met vleisprodukte. Die mees toeganklike van wat is hoender, dieselfde voedsame en lae-kalorie, sowel as wit kool. Hierdie kombinasie vorm 'n "vitamienbom", die vermoë om nie net te versadig nie, maar ook om die liggaam te versterk.
bestanddele:
- kop - 1/4 stuks.
- hoenderfilet - 250 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- wortels - 1/2 pers.
- vars venkel - handvol;
- olyfolie - 70 ml;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
voorbereiding
- Sny die filette en sny dit.
- Groente kap en kombineer met vleis.
- Geur en slaai slaai uit die kool van hul huishouding.
Caesar Slaai Met Pekinese Kool
Salade met kool en crackers - niks meer as 'n gewilde "Caesar", wêreldwyd bekend vir 'n verskeidenheid resepte. Die oorvloed van elemente laat jou toe om die gereg volgens jou smaak te verander en jou gunsteling produkte te gebruik. 'N blink verteenwoordiger is 'n Peking verskeidenheid, heeltemal aangrensend aan 'n onveranderlike basis van hoender, kraakbeen en dressings, wat sappigheid voeg.
bestanddele:
- "Pekinka" - 200 g;
- hoenderfilet - 250 g;
- kwartel eiers - 3 stukke;
- Kersietamaties - 6 stuks.
- harde kaas - 100 g;
- skywe witbrood - 4 stuks.
- olyfolie - 80 ml;
- mosterd - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- Knoffelhuisie - 2 stuks.
voorbereiding
- Sny die kool.
- Kook die eiers, braai stukkies hoender.
- Vee die gemaalde knoffel in olie, voeg dit in skywe gesny.
- Kaasslep, sny tamaties.
- Maak 'n tradisionele aantrek.
- Kombineer, geur en plaas op 'n plat plaat, versier met eiersskywe.