Dit is dus moeilik om in 'n pos vir jouself 'n heerlike en voedsame dieet te plaas. Vandag wil ons jou vertel hoe om lean beetbroodjies te berei, wat jou garnishes perfek diversifiseer en aanvul.
Bietiesoep met okkerneute
bestanddele:
- gekookte beet - 250 g;
- semolina - 3 el. lepels;
- okkerneute - 4 stukke;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Gekookte beet word skoongemaak en gedraai deur 'n vleissnit. Okkernoten word gemeng in 'n blender en bygevoeg tot die groentemassa. Dan sit ons sout na smaak, giet in semolina en meng goed. Sit nou die braaipan op die vuur, gooi die olie en verhit dit. Smeer die beet met 'n lepel en sodra die snymengsel verdik, verwyder dit liggies uit die bord en afkoel dit. Vervolgens vorm ons die kotelette, steek hulle in die mango en braai dit in groente-olie tot 'n korstkors verskyn.
Die resep vir leun beetrootjies
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- eier - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - 0,5 items;
- rosyne donker - 50 g;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
So, eers, my beet en kook tot in die uniform klaar is. Dan maak ons dit skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Knip die sap liggies en sit die maalvleis opsy. Rosyntjies week vir 20 minute in warm water, en neem dan uit en effens droog op 'n handdoek. Meng dit met meel, sodat dit eweredig in die groentemassa versprei word. Ons maak die ui skoon, kap dit fyn en pas tot sag op die olie. Meng dan die rosyne met beet, breek die eier, sit uie en sout maalvleis na smaak. Nou vorm ons klein blokkies en braai hulle vir 2 minute aan elke kant op warm olie. Gereelde etes word bedien met suurroom of joghurt.
Biet sous sonder eiers
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- Broodkrummels - 2 eetlepels. lepels;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Biet en aartappels met my kwas en kook in my uniform. Dan koel ons, maak skoon en vryf die groente op die ruit. Die gloeilamp word skoongemaak, gebreek en in 'n klein hoeveelheid olie gevoer. Vervolgens stuur ons die rooster na die beet en aartappels, gooi die meel in, laat die speserye smaak en meng. Daarna vorm ons gehaktballetjies uit maer vleis, verkrummel dit in broodkrummels en braai dit in 'n pannetjie in groente-olie tot aan albei kante.