Flounder is 'n baie lekker en nuttige vis, gewild in alle hoeke van die wêreld. Ons stel voor dat jy vandag 'n gebakte botter in die oond kook.
Botter in die oond gebak met groente
bestanddele:
- botter - 350 g;
- vars champignons - 250 g;
- prei - 100 g;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- droë witwyn - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap;
- speserye.
voorbereiding
Kom ons kyk hoe jy botter in foelie in die oond moet bak. So, eers berei ons die vis voor: ons sny dit met 'n mes oor en vryf dit met vars suurlemoensap, gemeng met speserye. Ons laat dit vir ongeveer 'n halfuur marineer. Seldery en geskil uie shinkem ringe, en sampioene gehakte plate. Daarna het ons die groente in 'n pannetjie met botter en passer verdeel tot die helfte gekook, podsalivaya. Dan skuif ons die rooster in 'n vorm bedek met foelie. Knoffel word skoongemaak, druk deur 'n pers en gemeng met suurroom. Met hierdie mengsel smeer ons die vis van albei kante, versprei dit op groente, drink dit met wyn, draai dit in foelie en sit dit vir 20 minute in 'n oond, verhit tot 190 grade. Aan die einde van die tyd, botter gebak met groente, gereed!
Botter gebak met aartappels
bestanddele:
- skuim - 800 g;
- aartappels - 450 g;
- tamatie - 200 g;
- groen ertjies - 100 g;
- suurroom lae vet - 150 ml;
- speserye;
- water gefiltreer - 0,5 items;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Vloed word gewas, skoongemaak, geskil en besprinkel met suurlemoensap. Bakbak met botter en sprinkel groen ertjies daarop. Tamaties word gespoel en in sirkels gesny. Ons versprei hulle oor ertjies en gooi die nodige hoeveelheid kookwater. Flounder vryf met speserye, sit tamaties, en bo-op, bedek dit met gesnyde aartappels. In 'n aparte plaat meng ons 'n bietjie groente-, sout- en suurroom. Gooi die voorbereide sous oor ons skottel en sit dit in die oond vir 180 minute tot 180 grade. Voordat dit bedien word, moet die voorbereide vis met vars kruie besprinkel.
Botter in oond gebak met kaas
bestanddele:
- flounder - 2 stuks;
- kaas - 50 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- speserye.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe jy nog lekker botter in die oond kan bak. Karkasse word ontdooi, gewas en gedroog. Vryf dan die vis met speserye en braai in albei kante in groente-olie. Die pan is gesmeerd met vet, ons skuif die voorbereide vis en strooi gerasperde kaas. Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond en bak vir 15 minute. Wanneer die botter gereed is, versprei ons dit op 'n bord, versier dit met pietersielie en rooi peper.
Botter gebak in foelie
bestanddele:
- flounder - 1 stuk;
- kaas hard of wors - 30 g;
- Wasabi - 1 teelepel;
- speserye;
- Mayonnaise leun - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - na smaak.
voorbereiding
Ons bied jou nog 'n interessante aanbod aan