Ons bied 7 variante van die oorspronklike vulling vir kookkoekies op skyfies. As jy dit met jou feestafel versier het, sal jy die gaste verras en 'n ongelooflike smaak verheug om hierdie ongewone lekkerny te proe.
Snack op skyfies op 'n feestafel met krapstokkies en kaviaar
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- krapstokkies - 120 g;
- eiers - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 75 g;
- vars komkommer - 75 g;
- mayonnaise - om te proe;
- sout - 'n knippie;
- rooi kaviaar vir versiering (opsioneel);
- vars groente.
voorbereiding
Hoender eiers kook tot die volle gereedheid, en dan verdompel vir 'n oomblik in die ysige water en maak skoon. Gedurende hierdie tyd maak ons skoon krapstokkies, vars komkommer, gooi die koring uit die koring. Hou ook gereed om klein kubusse van eiers op te slaan. Ons sit die voorbereide bestanddele in 'n bak, vul dit met mayonnaise, voeg sout by die smaak en meng saggies.
Ons kies die mooiste en sonder skyfies, ons lê 'n bietjie van die voorbereide vulsel en versier bo-op met rooi eiers en blare van vars groente.
Kaashapie op skyfies
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- harde of roomkaas - 250 g;
- knoffel - 2 tande of smaak;
- mayonnaise - om te proe;
- vars groente.
voorbereiding
Tradisionele kaasvulling word binne enkele minute voorberei. Gegratineerde kaas word gemeng en geskroef deur die pers met knoffel en melenko gekapte groente, gooi skyfies, versier met takke groen, plaas op 'n skottel en bedien.
Kaashapie op skyfies met tamaties
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- harde kaas - 120 g;
- vars tamaties - 290 g;
- knoffel - 2 tande;
- mayonnaise - om te proe;
- sout - 'n knippie;
- vars groente.
voorbereiding
Hierdie voorgereg is vinnig en eenvoudig voorberei. Eerstens word geswakte en gedroogde tamaties in klein blokkies gesny en vir 'n rukkie in 'n kolander gesit om ekstra sap te stapel. Ondertussen, maal deur middel van 'n medium rooster harde kaas, maak skoon en druk deur die knoffelpers en sny 'n bietjie vars groen.
Meng die voorbereide bestanddele met tamaties, voeg mayonnaise by, sout en meng. Ons lê 'n bietjie van die voorbereide vulling op die skyfies en plaas op die skottel. Ons versier die hapje met vars groen blare.
Snack op chips met Koreaanse wortels
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- Koreaanse wortels - 120 g;
- gerookte wors - 140 g;
- kaas hard - 85 g;
- mayonnaise - om te proe;
- vars groente.
voorbereiding
Ons sny in klein gerookte wors, harde kaas gesny deur 'n fyn rasper en meng die voorbereide bestanddele met Koreaanse wortels. Vul alles met mayonnaise in, meng en vul die vulsel met groot en gladde skyfies. Ons sit 'n bakkie op 'n skottel, versier met vars kruie en bedien.
Snack op knapperige skyfies
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- Garnale geskil - 400 g;
- harde kaas - 150 g;
- mayonnaise - om te proe;
- sout - na smaak;
- vars groente.
voorbereiding
Berei die garnale behoorlik voor. Reeds gesuiwerde bevrore laat ontdooi, gooi dit vir 'n minuut met kookwater en gooi dit dan weer in 'n verkoeler. Rauwe en onontreinigbare voor ons kook en maak skoon. Sny dan die garnaal vleis en sit dit in die bak. Ons sny die harde kaas deur middel van 'n medium rooster en voeg dit by die garnale. Ons vul die massa met mayonnaise, indien nodig, voeg sout by en vul die ontvangde massa met skyfies. Ons reël hulle op 'n skottel, versier met blare of takkies vars groente en dien aan tafel.
Hierdie snack op skyfies kan met kaas voorberei word, met harde kaas vervang word, en vir pikantsoen voeg 'n geëxtrudeerde knoffelhuisie by.
Snack op skyfies "Treasure Island" met krapstokkies
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- krapstokkies - 220 g;
- harde kaas - 120 g;
- rooi kaviaar - 45-65 g;
- mayonnaise - om te proe;
- vars groente.
voorbereiding
Ons skoon en sny fyn krapstokkies, meng dit met gerasperde kaas, geur met mayonnaise en meng. Die gevolglike vulling is op skyfies uitgelê. Boonop versier ons die hapje met rooi kaviaar en blare van groen.
Kaashapie op skyfies met salm
bestanddele:
- aartappelskyfies;
- ligte gesoute salm - 290 g;
- harde kaas - 120 g;
- mayonnaise - om te proe;
- olywe;
- vars groente.
voorbereiding
Salm en kruie word in klein stukke gesny, en die kaas word deur 'n rasper laat sak. Ons vul die vis met kaas en kruie met mayonnaise en lê uit op skyfies. Ons sit olywe bo-op.