'N Delikate cocktailsalade met garnale, sampioene en rys is 'n uitstekende oplossing vir 'n feestelike tafel, 'n maklike maaltyd vir 'n cocktailpartytjie. Om sampioene te proe, word organies gekombineer met garnale, die resprodukte komplementeer harmonie.
bestanddele:
- vars champignons - 300 g;
- Langkorrelige rys gekookte bros - 200 g;
- ui - 1 stuks;
- eier van hoender - 2-3 stuks.
- sesame olie - 5-8 eetlepels. lepels;
- Garnale gevries - ongeveer 200 g;
- vars pynappel (of ingemaakte) - 200 g;
- gerasperde harde kaas - 80 g.
Om te vul:
- natuurlike natuurlike jogurt (sonder bymiddels) - ongeveer 100 ml;
- Sojasaus - 1-2 eetlepels. lepels;
- kalk - 1 stuk;
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- warm rooi warm peper.
Vir registrasie:
- Vars groen
voorbereiding
Garnale ontdooi en sout oortollige water. Ons sal die champignons was en dit in die kuilbak terugbring. Ons sny hulle relatief fyn. Sny die geskilde uie fyngekap.
Uie met mushrooms word op medium-hoë hitte gered in 'n braaipan op sesamolie tot goudkleurig. Voeg die geskilde garnale in 'n ander pan vir 3-8 minute (afhangende van die grootte).
Eiers kook, koel in koue water en verpletter die mes. Pynappel sny in klein blokkies. Kaas gerasper op die ruit.
Berei die vul voor: voeg jogurt by sojasous,
Al die voorbereide bestanddele word in lae in deursigtige kremanki in die volgende volgorde uitgelê: klein vir bietjie rys, dan uie-sampioenmengsel, eier, dan garnale en pynappel. Aan die bokant van elke laag is 'n vul. Die laaste laag is gerasperde kaas en versier met groen.
Vir sulke slaai is dit goed om wit of pienk wyn in te dien.
Vir liefhebbers van heerlike slaaie, raai ons jou aan om 'n slaai "Pynappel met hoender" of met koninklike garnale te probeer . Berei hulle redelik eenvoudig voor, en die snack sal net wonderlik wees.