Waarskynlik is daar niks lekkerder en sagter as hoendervleis nie, met mushrooms gekook in 'n sagte suurroomsaus . Ons bied u verskeie variasies wat as 'n aparte gereg gebruik kan word of met 'n bykie bedien word.
Hoender met sjampanje in suurroomsaus
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie;
- hoender - 500 g;
- vars champignons - 400 g;
- suurroom - 200 ml;
- speserye .
voorbereiding
Uie word skoongemaak, gespoel, dun gesny en in 'n kastrol in groente-olie gebraai. Hoendervleis word verwerk, gewas, neem bene uit en sny die filet in dun stroke. Voeg dit by die ui en bruin, roer. Sampioene word skoongemaak, gesnyde skywe en na die hoofbestanddele gestuur. Ons blus minute 5, en dan sit ons suurroom en podsalivaem na smaak. Bedek die skottel met 'n deksel, verminder die hitte en laat dit vir 15 minute lank verdwyn. Oor die tyd is die geurige en lekker hoender met sampioene in suurroom gereed!
Resep vir mushrooms met hoender in suurroom
bestanddele:
- Kipfilet - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- vars champignons - 500 g;
- groente-olie - 20 ml;
- pietersieliegroen - 20 g.
voorbereiding
Die filet word gewas, gedroog, in skywe gesny en liggies op die olie gebraai. Sampioene word verwerk, gesny met dun plate en in 'n ander pan gebrand. Voeg in die middel van die braai die gekapte uie by en meng. Na 'n paar minute, voeg lae-vet suurroom in, roer en blaas vir 10 minute, en versprei die geroosterde vleis en strooi dit met gekapte kruie. Ons bring die bakkie gereed vir die stadigste vuur en bedien dit met die garnering aan die tafel.
Hoenderfilet met sjampanje in suurroomsaus
bestanddele:
- Kipfilet - 1 kg;
- sampioene champignons - 400 g;
- speserye;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g.
Vir sous:
- suurroom lae vet - 250 ml;
- room - 100 ml;
- eier - 1 stuk;
- vars groente - 1 tros;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Hoenderfilet het in klein stukkies gebreek en in enige speserye gemarineer. Sampioene word verwerk en gesny in dun skywe. Vleisbruin op groente-olie tot goudkleur en dra dit oor in 'n bak. Op dieselfde olie slaag ons sampioene en gebreekte uie. Nou maak ons sous: meng suurroom met room, voeg knoffel by, druk deur die pers en gooi vars vars vars kruie. Daarna, ry in die eier en meng. Ons sit die hoender en sampioene in 'n vuurbestande bak, gooi die suurroomsaus en stuur dit 20 minute na die voorverhitte oond. Na die tyd, neem die skottelgoed versigtig uit, strooi gerasperde kaas en bak vir nog 10 minute.
Hoe om 'n hoender met mushrooms in suurroom in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- hoenderfilet - 350 g;
- suurroom - 200 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- vars champignons - 300 g;
- meelblom - 20 g;
- speserye;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoendervleis word verwerk, sny die film, deeglik gewas, en sny dit in skywe. Gegrilde uie gesnyde blokkies. In die hoedanigheid van multivarka pour