Mandjie met sampioene - resep

'N ligte snack met sampioene is 'n ideale opsie vir middagete saam met jou, of selfs lekkers op 'n buffet tafel. Eenvoudig in voorbereiding en verrassend lekker mandjies met sampioene sal jou graag met hul eie smaak behaag, en jy sal dit kan verifieer deur die resepte van ons artikel te toets.

Resep van mandjies met hoender en sampioene

bestanddele:

• Puffdeeg - 1 pak;
• olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
• Bulgaarse peper - 1 stuks;
• Ui - 1/2 stuks.
• sampioene - 150 g;
• droë witwyn - 1/3 van 'n eeu;
• hoenderfilet - 1 stuk;
• Dijon Mosterd - 2 teelepels;
• sout, peper;
• vars groente.

voorbereiding

Verhit die olyfolie in 'n braaipan en braai die gesnyde sampioene vir 30 sekondes. Voeg in die sampioene Bulgaarse Pepper en Uie in die volgende minuut. Ons versterk die hitte en gooi die wyn in die pan en roer gedurig terwyl ons wag vir oortollige vloeistof om te verdamp. Ons verwyder die braaipan uit die vuur en voeg by die pasta, hoender, mosterd, sout met peper en pietersielie by. Meng alles deeglik.

Roer 'n blaadbak uit en sny dit in blokkies met 'n kant van 5 cm. Ons versprei die deegstukkies in koppievorms en versprei die toppe van hoender en sampioene na die middelpunt op 'n eetlepel. Ons bak mandjies 12-15 minute by 180 grade.

Maskers met gemaalde vleis, sampioene en kaas

bestanddele:

• Puffdeeg - 1 pak;
• olyfolie;
• uie - 2 stuks.
• sout, peper;
• wit droë wyn - 3 eetlepels. lepels;
• vars tiemie - 1 tak;
• gerasperde parmesaan - 4 el. lepels;
• bokkas - 50 g;
• tamaties - 2 stukke;
• Biefstuk - 200 g;
• Mushrooms - 7-8 stukke.

voorbereiding

Oond verhit tot 200 grade. Ons rol die deeg, lê dit neer in die vorm vir tartlets en bak die deeg tot goudbruin.

Terwyl die mandjies voorberei word, laat ons die vulling hanteer. In 'n braaipan word ons die botter opgewarm en die ui op dit laat staan ​​totdat dit deurskynend is. Voeg die gesnyde sampioene by die wors en voeg die volgende by. Braai die sampioene tot die oorskot vog verdamp, voeg gemaalde vleis en tiemie by, braai die vleis liggies, gooi die wyn en laat die braaikas aan die brand steek totdat die surplusvog verdamp. Bietjie afgekoelde vulsel reël ons op mandjies uit die deeg, ons sit 'n laag bokkas op en strooi gerasperde parmesaan. Ons sit tamatie snye bo-op elke mandjie. Ons sit vleismandjies met sampioene in die oond en bak vir 5-7 minute by 180 grade. Ons bedien die mandjies direk na die bakkie na die tafel.