Gebakte aartappels in die oond in 'n uniform - 'n goeie snack, wat baie lekker lyk! Hierdie gereg is 'n universele garnering selfs vir 'n feestelike tafel. Kom ons kyk na 'n paar interessante resepte saam met jou.
Gebakte aartappels in oond in foelie
bestanddele:
- aartappels - 1,3 kg;
- olyfolie - 60 ml;
- Suurlemoenskil - 1 teelepel;
- roosmaryn - 1 tak;
- koljander - 1 eetlepel. lepel;
- speserye.
voorbereiding
Om die gebakte aartappels in die oond in 'n skil te kook, word die groente deeglik gewas en gekook, sonder skoonmaak, vir ongeveer 10 minute. Dan word die water gedreineer, die wortel gedroog en in 'n bakbak gesit. Sprinkel dit met olyfolie, strooi speserye, stuur dit na 'n warm oond en kies dit vir 10 minute. Na die tyd, meng alles saggies en sit dit 15 minute in die oond. Sonder tyd mors, maal ons suurlemoenskil en roosmaryn. Aartappels word verwyder, besprinkel met 'n geurige mengsel, koljander en bak nog 7 minute onder die rooster.
Gebakte aartappels in die oond met knoffel
bestanddele:
- Aartappels - 10 stuks.
- olyfolie - 3 el. lepels;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- speserye;
- tiemie - 'n knippie;
- kaas - vir versiering.
voorbereiding
Aartappels my harde kwas, sny in die helfte en sit in 'n bak. Knoffel word skoongemaak, druk deur 'n pers en gemeng met olyfolie, sout, peper en tiemie. Die gevolgde mengsel word in aartappels gegooi, die deksel toegemaak en goed geskud. Ons bedek die bakplaat met bakpapier, sit die lekker aartappels uit en bak dit 40 minute in die oond en stel die temperatuur op 200 grade. Gereelde gereg is versier met gerasperde kaas en gekapte kruie.
Die resep vir gebakte aartappels in foelie in die oond
bestanddele:
- Aartappels - 10 stuks.
- groente-olie - 50 ml;
- vars roosmaryn - 10 takke.
voorbereiding
Aartappelknolle is goed met my kwas en vee droog met 'n handdoek. Plaas dit dan in 'n bak, gooi dit met groente-olie en meng. Elke groente word in 'n stukkie foelie toegedraai, in 'n tak roosmaryn geplaas. Bak die skottel in die oond, lê reguit op die rooster, sowat 1 uur. Ons sit die voorbereide bakkie noukeurig op 'n bord, lig dit af en dien dit vir 'n feestafel, besprinkel met groot sout en besprinkel met nog 'n paar lepels sonneblomolie. Dit is veral lekker om gebakte aartappels by tuisgemaakte piekels of suurkool te voeg !