Hoe lekker en vinnig om 'n oorspronklike en heerlike vis gereg voor te berei? Ons bring u aandag aan interessante en eenvoudige kabeljou resepte met Poolse sous by die huis.
Kabeljou in Pools in multivark
bestanddele:
- kabeljou - 800 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- eier hoender - 4 stukke;
- pietersielie wortel - 1 stuk;
- botter - 70 g;
- water - 800 ml;
- suurlemoen - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
Vertel nou hoe om die kabeljou in Pools te kook . So, voordat jy die gereg voorberei het, was die vis deeglik skoon en sny dit in porsies. Uie word geskil, gesny deur semirings, ons kap die wortel van pietersielie. Nou berei ons eers die vis voor en maak dan die sous daarby. Ons sit die tresku in die beker van die multivark, gooi die gekookte water daarin, voeg die gekapte uie, die pietersielie wortel, strooi sout en speserye na smaak. Ons kook 40-50 minute vis deur die "Quenching" -program te kies.
Kom ons maak nou die sous: smelt die olie in die sous, waarin die vis gestoof word, sny die eiers met geskilde en hardgekookte eiers, voeg gebakte vars kruie by. Na die kook, sit die vis op 'n bord, strooi suurlemoensap. Afsonderlik dien ons sous, wat oorvloedig natgemaak word. As 'n bykos is dit die beste om aartappels of gekookte aartappels te gebruik.
Kabeljou in Pools in die oond
bestanddele:
- hoender eier - 3 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- melk - 300 ml;
- botter - 50 g;
- sout.
voorbereiding
Die resep vir die kook van kabeljou in Pools, is eenvoudig genoeg en neem nie veel tyd nie. Dus, ons maak die vis skoon van skubbe, ingewande, bene, gespoel en in klein stukkies gesny. Hoender eiers kook, maak skoon en laat afkoel. Stukke vis sit in 'n braaibak, voeg gebreekte uie by en gooi melk gemeng met een rou eier. Bovenkant met gekapte blokkies gekookte eiers en na die oond gestuur. Na 15 minute, voeg botter botter by, roer en kook vir nog 'n halfuur. Dit is alles, kabeljou met sous in Pools is gereed.
Kabeljou Resep In Pools
bestanddele:
- kabeljoufilet - 500 g;
- gloeilamp - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- botter - 25 g;
- laurierblad - 2 stuks.
- gekookte eiers - 2 stukke;
- setperke;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Groente word gewas, gedroog en skoongemaak. Daarna sit uie en wortels in 'n pan, gooi koue water, voeg laurierblare, sout en peper ertjies by. Ons sit die skottelgoed op die vuur, wag tot die kook, en liggies die gerolde kabeljoufilette in die groentebouillon laat sak. Kook die vis vir sowat 10 minute op 'n swak vuur.
Gekookte eiers word van die dop skoongemaak en in blokkies gebreek. Groen gras verkleineer. Na 'n rukkie neem ons die kabeljou uit die pan, afkoel dit en sny dit in stukkies. Roombotter smelt in 'n kastrol, voeg eiers en 'n bietjie sous by. Op die bord lê die afgewerkte aartappels uit, bo-oor die vis en gooi die sous.
Kabeljou in Pools in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- kabeljoufilet - 800 g;
- eier - 2 stukke;
- olyfolie - 50 ml;
- pietersielie - 100 g;
- lourierblaar - 1 stuk;
- swart peperkorrels - 5 stuks.
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Die kabeljoufilet word in klein gedeeltes gesny. In die water in die stoomboot gooi ons 'n laurierblare, ertjies van swartpeper en voeg die wortel van pietersielie by. Smeer dan die kabeljou, sout, peper en kook die vis vir sowat 30 minute. Terselfdertyd kook die eiers in die stoomboot, maak dit skoon van die dop, sny in blokkies en meng dit met gekapte pietersielie. Ons vul met olyfolie, suurlemoensap en podsalivaem. Gereelde kabeljou word noukeurig op plate geplaas en met 'n ryk voorbereide sous gesmeer. Ons bedien 'n gereg met aartappels.