Gevulde lavas , gebak in die oond - 'n baie gewilde snack, wat 'n verskeidenheid kook-opsies het. So 'n lekkerny word redelik vinnig gedoen, maar dit lyk lekker en elegant by enige tafel! Ons sal jou vandag vertel wat jy jou pita brood kan spul en al die gaste verras.
Gevulde pitabroodjie met gemaalde vleis
bestanddele:
- Armeense dun lavash;
- beesvleis - 300 g;
- kaas - na smaak;
- Soet Bulgaarse Peper - 1 stuk;
- mayonnaise;
- Tamatiesous - 2 el. lepels;
- vars groente - na smaak;
- speserye.
voorbereiding
Giet lavas eerste met mayonnaise, dan met tamatiesous. Kaas slyp op ruit en sit op lavash. Die vleis word gedraai en eweredig deur die volgende laag versprei. Tamaties word afgespoel, gekerf en gevoer met die bedek met 'n gebreekte kubus peper. Sprinkel oorvloedig met gekapte kruie, geur met speserye en rol met 'n dik rol. Ons bedek die gevulde lavas met mayonnaise en stuur dit 20 minute na die oond.
Die resep vir gevulde pita brood in die oond gebak
bestanddele:
- dun lavas - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- wors - 200 g;
- groen uie;
- ketchup - om te proe;
- suurroom - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Lavash word versprei en gesmeer met 'n mengsel van suurroom en ketchup. Top versprei die ringe van tamaties en pepers, strooi gerasperde kaas en gekapte ui. Verdeel die wors eweredig, sny stroke op die oppervlak en draai die pita broodrolletjie. Ons sit die werkstuk op 'n bakplaat en bak vir 20 minute totdat dit gereed is.
Gevulde pita brood met salm
bestanddele:
- effens gesoute salm - 200 g;
- lavash - 2 stukke;
- kaas kaas - 250 g;
- Slaai blare - om te proe;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- suurroom - 3 el. lepels;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Lavash word op die tafel uitgelê, gesagde kaaskaas kaas gesmeer en slaaiblare versprei. Salm in dun skywe gesny en versprei oor groen. Volgende, bedek alles met 'n tweede vel lavas. Om 'n pittige sous te maak, meng suurroom, mayonnaise en knoffel in 'n pikant. Ons meng alles tot homogeniteit en smelt hierdie mengsel met die hele oppervlak. Draai nou die pita in 'n rol, trek die film vas en sit dit in die yskas. Na 'n halfuur, sit dit op 'n bakplaat, verwyder die film, strooi gerasperde kaas en bak vir 5 minute. Gereelde snack word in klein stukke gesny, versier met groen en bedien aan tafel.