'N lekker koue snack in die vorm van rolle krapstokkies sal 'n uitstekende alternatief wees vir die podnadoevshemu "Crab", veral aangesien dit lyk soos hierdie gereg meer elegant op die feestafel.
Kreefstaaf Resep
bestanddele:
- krapstokkies - 1 pakkie (250 g);
- melk - 1/4 van die produk;
- eiers - 8 stukke;
- meel - 2/3 items;
- harde kaas - 80 g;
- groente-olie;
- mayonnaise;
- setperke.
voorbereiding
5 eiers klop met meel, melk en 'n knippie sout, die gevolgde deeg gemeng met gerasper op 'n klein kratstok. Ons bedek die bakplaat met perkament, smeer perkament met olie en gooi omelet daarop. Sit die omelet in die oond vir 15 minute tot 180 grade.
Die oorblywende eiers word gekook en gemeng met gerasperde kaas, groente en mayonnaise. Die gevolglike mengsel word oor die verkoelde krap omelet versprei en alles in 'n rol verander. Gee die eierrolletjie met krapstokkies om af te koel voordat dit 3-4 uur bedien.
Kraprolletjies met vulsel
bestanddele:
- krapstokkies - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- harde kaas - 100 g;
- mayonnaise;
- setperke.
voorbereiding
Krabstokkies word vinnig in warm water gedompel, sodat hulle maklik ontplooi kan word. Elke rol word in een laag gerol en links.
Eiers kook hardgekook, ons skei die proteïene van die eiergele af en vryf afsonderlik van mekaar. Afsonderlik vryf ons ook harde kaas. Meng die kaas met eekhorings, gekapte groente en mayonnaise. Ons versprei die resulterende massa langs 'n ontwikkelde krapstok en vou dit weer.
Die punte van die stokkies word met mayonnaise gevul en in 'n gerasperde eiergeel gedoop.
Crab lavash roll
bestanddele:
- lavasyn dun;
- krapstokkies - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- ingemaakte koring - 1/2 blikkies;
- mayonnaise;
- setperke.
voorbereiding
Eiers kook hard gekook en verpletter. Krapstokkies in blokkies gesny en gemeng met eiers en mielies.
Op 'n stuk dun pita, versprei ons die slaaisous en versprei dit eweredig op die oppervlak. Vou die pita in 'n rol en bedek dit met foelie of foelie. Ons sit die krap vir 3-4 ure in die yskas, vir die bevrugting, waarna ons bedien, in porsies sny en nie vergeet om die oormaat van albei kante van die rol af te sny nie.