As daar 'n begeerte is om heerlike pollock te kook, is die resepte altyd begroting, eenvoudig en eenvoudig, kyk die onderstaande seleksie. Onder die beskrywende variasies, sal jy beslis iets vind wat by jou smaak pas en jy kan dit maklik in die praktyk implementeer.
Wat om te kook uit pollock?
Pollock-skottelgoed kan baie uiteenlopend wees: van triviale en eenvoudige, tot meer verfynde en multikomponent. Vir hul ontwerp kan hele karkasse of in porsies gesny word, asook visfilette:
- Hele visse word in die oond gebak, en in porsies gesny word in 'n braaipan gebraai.
- Soms uit pollock, sny in porsies, kook 'n oor of maak 'n gelek.
- Gebruik filets, berei gemaalde vleis uit pollock, wat gebruik word om kotelette, pampoentjies, sap of vulsels in bak te versier.
- Geregte van filets pollock kan in die vorm van slaaie, koue en warm hapjes of pamflette gemaak word.
Delicious Alaska Pollock Cutlets
Knoffels uit pollock - die resep is die gewildste en gewildste, aangesien dit uitgevoer kan word om 'n gereg voor te berei, ontwerp vir enige gehoor: van klein tot groot. Om dit te implementeer, moet jy gereedgemaak of gaargemaak word met jou eie gemaalde vleis uit pollock. Karkasse ontslae van die bene en draai die pulp deur 'n vleissnit of in 'n blender.
bestanddele:
- filets van pollock - 500 g;
- brood - 50 g;
- melk - 100 ml;
- eier - 1 stuk;
- uie - ½ stuks;
- koekiebroodkrummels - ¼ stuk;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Meng die filet met brood en uie wat in melk ingemaak is.
- Voeg die eier, sout, peper by, knie versigtig en ontmoedig 'n bietjie.
- Hulle versier snybroodjies, braai hulle in broodkrummels en braai in olie, bruin van twee kante.
Pollack oor
Lekkere pollock, waarvan die resepte in enige kookboek is, kan gebruik word om vissoepe te kook . Lae vet vleis vul die heeltemal bymekaar, gee dit 'n rykdom, maak dit geurig en ryk. Ideaal vir sop moet jy vis saam met die koppe koop, wat die basiese komponent sal word wanneer jy die sous kook.
bestanddele:
- pollock - 1 kg;
- aartappels - 800 g;
- uie en wortels - 200 g;
- wortel van pietersielie of seldery - 50 g;
- laurier - 2 stukke;
- water - 3 l;
- ertjies peper, sout, groen.
voorbereiding
- Berei vis voor, sny koppe en sterte, kook vir 20 minute, verwyder uit sous.
- Giet die aartappels, aartappels, gesoute groente, speserye in en geur tot kook.
- Bedien die sop van pollock, geurmiddels met kruie.
Pollock Salade
Met behulp van pollock, eenvoudige resepte wat elke meesteres aantrek, kan jy baie verskillende slaaie maak. Een hiervan word in die volgende aanbevelings uiteengesit en aanvaar die gebruik van 'n gekookte visfilet as hoofbestanddeel. Vul die eiergekookte eiers en aartappels harmonies bymekaar, en uie voeg speserye by.
bestanddele:
- pollock - 400 g;
- aartappels - 300 g;
- eiers - 4 stukke;
- ui - 100 g;
- dille - 3-5 takke;
- mayonnaise, peper, sout, kruie.
voorbereiding
- Gekookte pollock is ontslae van bene en sny.
- Maal eiers en aartappels op 'n rasper, kap die uie en dille.
- Maak 'n slaai van pollock met eierlae, begin met vis en eindig met dille, promazyvaya almal met mayonnaise.
Xe van pollock
Lekker pollock, resepte wat kenmerkend is nie net vir ons kombuis nie, jy kan kook in Koreaans, in 'n pittige marinade bei. Om dit te doen, is dit beter om gereedgemaakte filette van die regte vorm te koop. Sodoende sal die gereg na die sny van die vis 'n pragtige voorkoms hê, wat moeilik is om te bereik met die self-skeiding van die pulp van die bene.
bestanddele:
- filets van pollock - 600 g;
- Wortels en Uie - 2 stuks.
- knoffel - 4 groot tande;
- asyn en olie - 100 ml elk;
- koljander grond, peper, basiliekruid, sout - na smaak.
voorbereiding
- Die filet word gesny, met asyn gegiet, vir 35 minute gelaat.
- Druk die vis sny en oordra na 'n ander bak.
- In die marinade afwisselend vir 'n paar sekondes ui en wortel sny, druk en versprei oor die vis, podsalivaya lae na smaak.
- Sprinkel al die koljander, peper, gooi oor die rooi-warm olie en laat dit vir 2 uur staan.
- Roer die hee uit pollock in Koreaans, laat dit vir 24 uur brou.
Oondol van pollock
Ideaal voedende en nuttige aandete of middagete vir die hele gesin sal viskos wees uit pollock. Berei dit voor, dit sal nie moeilik wees nie, veral as jy as die hoofkomponent van gereedgemaakte visfilette gebruik word. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte vir vyf en veertig minute sal dit moontlik wees om genoeg vier persone te vul om te vul.
bestanddele:
- filets van pollock - 500 g;
- Aartappels - 6 stuks.
- eiers - 6 stuks.
- Wortels en Uie - 2 stuks.
- suurroom - 150 g;
- pietersielie, olie, sout, peper, geurmiddels.
voorbereiding
- Aartappels word skoongemaak, sny, gekook vir 8 minute, dreineer die water.
- Gooi die ui met wortels.
- Visfilethakies, geur na smaak.
- In die olierige vorm versprei aartappels, dan die helfte van die braai, vis, braai weer, strooi die lae met groen.
- Vul alle geurmiddels met 'n mengsel van eiers en suurroom en bak by 180 grade 30-40 minute.
Alaska pollack met wortel marinade
Dink aan wat jy van pollack vis kan kook, let op die volgende resep. Deur die bogenoemde aanbevelings te implementeer, kry jy 'n eenvoudige, maar oorspronklike en verrassend lekker gereg, wat nie net waardig is vir die liassering op weeksdae nie. Deur so 'n spyskaart by die plegtige spyskaart te voeg, sal jy dit helderder en meer divers maak.
bestanddele:
- pollock - 1 kg;
- Tomatensous - 500 g;
- groen - 1 klomp;
- wortels en bolle - 2 stuks.
- basiliekruid - 1 teelepel;
- knoffel - 3 tande;
- meel - 100 g;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, speserye en speserye.
voorbereiding
- Die vis word in skywe gesny, gesout met sout, speserye, toegelaat om 30 minute lank te week.
- Sprinkel in skyfies in meel, braai van twee kante, versprei in 'n vorm.
- Op die olie word die uie en wortels in blokkies gesny, tamatie, speserye, speserye word bygevoeg, 'n bietjie water word uitgegiet en laat kook.
- Gooi knoffel in die sous, groente, meng en gooi dit in die vis.
- Bak vir 15 minute by 200 grade.
Pollock koek
Beskikbaar vir alle soorte vis kan ook gebruik word om verskillende soorte tuisgemaakte koeke te kook. Verrassend, heerlike sirkels word gesny met pollack van puffdeeg , wat selfs die beginner minnares kan bak, met behulp van die aanbevelings wat hieronder uiteengesit word. In net een uur op die tafel is daar 'n lekker eetgerei vir 4 mense.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- filets van pollock - 500 g;
- rys - 80 g;
- ui - 2 stukke;
- room - 50 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- meel - 100 g;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, dille, pietersielie.
voorbereiding
- Kook die rys tot gaar.
- Sny 'n bietjie vis, uie en groen, meng saam, geur met suurlemoensap, sout, peper, laat staan vir 40 minute, voeg rys by.
- Twee lae word uit die deeg gerol.
- Vir die een sit die vulsel, mis die rande met 'n eier, bedek met 'n tweede laag, sny die rande versigtig.
- Smeer die tert met die eier van bo af en bak vir 40 minute teen 200 grade.
Soepel van Pollock in die oond
As jy in die yskas pollock is, kan lekker resepte wat pittig en voedsaam wees, en dieet, jy kan die volgende aanbevelings gebruik en 'n delikate souffel voorberei, wat sonder vrees selfs vir klein kinders bedien kan word. Na 'n uur te spandeer, kan jy 'n dieet vir 4 persone maak.
bestanddele:
- filets van pollock - 500 g;
- uie en wortels - 2 stuks.
- eiers - 4 stukke;
- sout, speserye, olie, groente.
voorbereiding
- Kook die filets van Alaska-pols totdat dit gereed is.
- Uie met wortels word in botter gedoop, saam met die verkoelde vis en eiergele in 'n blender versprei, geurig na smaak en deurdring tot homogeniteit.
- Meng die geklopte geklopte proteïen saggies, sit in 'n geoliede vorm.
- Bak sap van Pollock vir 30 minute by 200 grade.