Eierskappe word so baie vir ontbyt lief vir die moontlikheid van vinnige kookkuns en die gevoel van versadiging wat hulle na 'n maaltyd gee. Standaard en miskien bekend uit die kinderjare, is elke "eier ontbyt" 'n omelet met die byvoeging van tamaties en worsies. Dit is vir hierdie resep dat ons gewone eiers vandag sal kook.
Hoe om 'n omelet met tamaties en wors te kook?
bestanddele:
- hoender- of kalkoenwors - 150 g;
- ui - 60 g;
- Kersietamaties - 80 g;
- eiers - 4 stukke;
- tiemie, seesout - 'n knippie;
- suurroom - 15 g.
voorbereiding
Nadat jy 'n bietjie olie in 'n braaipan verhit het, gebruik dit om die ui te stoor. Sodra laasgenoemde deursigtig word, sny dit tamaties tamaties en wors. Ons het eiers met speserye en suurroom geklop. Die eiermengsel word oor die groente gebraai met wors. Verminder die hitte vinnig en bedek die pan met 'n deksel. Omelet met tamaties en wors word voorberei vir ongeveer 4-6 minute.
Omelet met tamaties, wors en kaas
bestanddele:
- skerp worsies - 2 stuks.
- spek of pannetas - 70 g;
- eiers - 4 stukke;
- kefir - 30 ml;
- Gegratineerde kaas - 2/3 van 'n eeu;
- groot tamatie - 1 stuks;
- vere van groen uie - vir liassering.
voorbereiding
Worsies word in 'n droë braaipan gebrand, die vet van hulle sal genoeg wees om die wors maklik te maak om die pan af te haal. Wanneer die wors gereed is, sit ons stukkies spek of pannetas. Ons hanteer hulle ook.
Vir eiers kombineer ons eiers met jogurt. Moet nie vergeet van speserye nie, maar 'n standaard mengsel van seesout en varsgemaalde peper sal genoeg wees. In die omelet stuur ons 'n paar eetlepels gerasperde kaas. Braai die eiermengsel met 'n klein hoeveelheid vet wat voorheen van wors en pannetas gegrond is. Wanneer die omelet van onder af gegryp word, maak dit klaar met wors en pannetas, die oorblyfsels van kaas, en vou in die helfte. Bedien met baie gesnyde groen uie.
As jy 'n omelet met wors en tamaties in 'n multivark wil berei, herhaal al die prosedures wat vroeër beskryf is met die "Baking" af.
Omelet met tamaties en wors in die oond
Kookomelette in die oond is nie byna moeiliker as in 'n braaipan nie. Vir die kook, kan jy enige bak-gereed vorm gebruik, insluitende gedeeltes vir muffins. Sulke "cupcakes" van omelette word baie geliefd deur kinders.
bestanddele:
- eiers - 12 stukke;
- wors - 110 g;
- soet uie - 70 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- Soetrissie - 70 g;
- Kersietamaties - 8 stuks.
- spinasie - 1 1/2 items;
- Gegratineerde kaas en groente - vir liassering.
voorbereiding
Plaas die oond tot 180 grade. Bedek die mure van elke sel uit die vorm met 'n dun laag olie. Wanneer al die voorbereidende werk gedoen is, kan jy die bestanddele vir die omelet begin voorberei.
Klits eierwitte met 'n knippie seepsout. Semi-ringe van soetlaai, sla met peper en knoffel. Wanneer die groente die semi-voorbereiding bereik, sit ons spinasie vir hulle en wag tot dit verdwyn. Skei die snye wors afsonderlik.
Meng die warm groente en vleis met eiers, gooi die omelet in die selle van die vorms en sit die bak vir 20 minute.
Hoe om 'n omelet met wors, aartappels en tamaties te maak?
bestanddele:
- tamaties - 6 stuks.
- pers ui - 40 g;
- knoffel - 3 tande;
- Asyn Balsamies - 40 ml;
- suiker - 45 g;
- gekookte aartappels - 750 g;
- wors - 340 g;
- eiers - 6 stuks.
- melk - 45 ml;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Tamaties laat die ui in totdat die vrugte in 'n sous verander. Voeg suiker en knoffel by. Ons het melk en eiers verslaan. Sit in tamatiesous sirkels van aartappelknolle, wors, en gooi alle omeletgewig. Braai vir 7 minute onder die deksel. Omelet met tamaties en wors word bedien met 'n oorvloed van groen.