'N Uitstekende aanbod vir mense wat vinnig, 'n gesonde dieet hou, omgee vir hul figuur of net besluit het om hul spyskaart te diversifiseer en kos uit die dieet uit te sluit, is 'n groentegrootte. Dit word voorberei uit 'n verskeidenheid soorte groente met die toevoeging van sampioene, graan en peulgewasse. Melk, eiers, mayonnaise, room in maer oond word nie gebruik nie. As dit verlang word, word dit vervang met sojaprodukte, maar dit is 'n kwessie van smaak. Die hoofbestanddeel vir enige leunkrat is gewoonlik 'n aartappel, waarby ander soorte groente, sampioene, speserye, ens. Bygevoeg word om pittige smaak eienskappe by te voeg, maar jy kan dit doen.
Aan die maer groente-oond het 'n ryk smaak, die sappigheid en aroma daarvan in 'n multivaket of in die oond gebak.
Resep vir lean gebakte pudding uit groente in die oond
bestanddele:
- aartappels - 1,3 kg;
- sampioene, in ons geval mushrooms - 300 g;
- tamatie, medium grootte - 2 stuks.
- ui, medium grootte - 1 stuks;
- Broccoli - 200 g;
- olywe - 10 stukke;
- maer sous, sonder dierlike vet - na smaak;
- borrie - na smaak;
- olyfolie - 50 g;
- Provençaalse kruie - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Van die gekookte aartappels, met die toevoeging van borrie en sout, berei ons botteraartappels voor. Mushrooms gesny in dun lae en braai in olyfolie met die toevoeging van Provençaalse kruie en sout. Ons sit die derde deel van die puree in 'n bakgereg wat met olyfolie geolied is. Dan versprei die hele oppervlak van sampioene, gekapte uie, tamaties, olywe. Maak dit alles met die oorblywende aartappels, smeer die sous, plaas die broccoli bo-op en bak 25 minute in die oond tot 'n roerkors verskyn.
Lente aartappelkasserol in 'n multivariate
bestanddele:
- aartappels - 750 g;
- vars sampioene (mushrooms of oestersampioene) - 500 g;
- ui - 3 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- dille groentes - na smaak;
- Aartappelstysel - 45-50 g;
- sout - na smaak;
- Geurmiddels vir aartappels - 10 g.
voorbereiding
Braai eers in 'n droë braaipan gekapte sampioene,
Terwyl sampioene voorberei word, maak ons aartappels skoon, vryf dit op 'n groot rooster en gooi kookwater vir vyf minute. Dreineer dan die water en meng dit met die geurmiddels, stysel en 'n knippie sout.
Ons smeer die beker van die multivarkolie, en lê die lae wat die lae vul, begin en eindig met aartappels. Die boonste laag is met olie gesmeer en bak vir ongeveer 'n uur in die "Bak" -modus. Voltooide, leë oondbak laat dit afkoel. So hou sy die vorm beter. Sit by die tafel, geur met dille.