Ons sal nie herhaal en praat oor al die deugde van 'n groente genaamd courgette nie. En oor die dieet- en voedingseienskappe van die hoender, weet jy ook waarskynlik. Maar baie wonderlike geregte wat jy kan kook met hierdie twee komponente, en bly jy is nie probeer nie. Ons gaan die situasie gedeeltelik verbeter en vertel jou vandag hoe om een van hierdie geregte te kook. Onder die ander, onder andere, is daar courgetterolletjies en hoenderfilet in die oond gebak. Hul voorbereiding verg nie veel moeite nie en sal nie veel tyd neem nie, en die resultaat sal alle verwagtinge oorskry. Maak seker dat jy sulke rolle voorberei en jy sal net bly wees met hul lekker smaak.
Resep van courgetterolletjies met hoender in die oond
bestanddele:
- Jonge Courgette - 2 stuks.
- Filet Hoenderborsies - 650 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- harde pikante kaas - 120 g;
- sout - na smaak;
- Varsgemaalde peper - na smaak;
- gerasperde paprika - na smaak;
- Tamatiesous of ketchup - om te proe;
- slaai blare en takkies vars groente;
- enige groente-olie.
voorbereiding
Die gewas en gedroogde filet hoenderborsies word in dun stroke gesny, bedek met voedselfilm en geslaan met 'n kombuishamer. Geur dan met sout, varsgemaalde peper, gesny deur die knoffelpers, sit dit in 'n bak en laat dit dertig tot veertig minute marineer.
Was die jong courgette deeglik, droog met 'n papierhanddoek of servette en sny dit in plate, sowat drie tot vyf millimeter dik. Ons smeer dit aan alle kante met groente-olie, geur met sout, gemaalde peper en lê op 'n gesmeerde bakplaat. Ons hou hulle vir sewe tot tien minute in 'n verhitte oond tot 180 grade. Gedurende hierdie tyd word courgette effens bruin, word sag en soepel vir draai.
Nou sit ons vir elke bord groentemurg, een gekapte en gemarineerde sny hoenderfilet, bo-op met geurige paprika, tamatiesous of ketchup en besprinkel met gerasperde kaas.
Ons vorm rolle en maak dit vas, stryk elkeen op 'n tandestokkie, of drie of vier stukkies gelyktydig op een houtsnewer vir Shish Kebabs. Ons sit dit op 'n gesmeerde bakplaat en kook vir 30 minute tot 180 grade in die oond.
Voltooide rolletjies courgette met hoender word bedien op 'n gereg versier met blaarslaai en takkies groen.