Die vulling vir pannekoeke het baie variasies. Jy kan 'n berg delikate items bak en dit in amper enige vulsel smeer: soet of bevredigend, en om jou familie elke dag met nuwe interessante lekkernye te versorg. Om te verstaan hoe om pannekoeke te spul, hoef nie 'n superkenner te wees nie, genoeg van 'n goeie resep.
Vulsel vir pannekoeke - resepte
Vir gevulde produkte kan u enige bewese resep vir die toets gebruik. Besluit wat die lekkerste vulling vir pannekoeke moeilik is, gegewe die smaakvoorkeure van eters, jy kan net oor enige goed inpak.
- Pannekoeke vir vulsel is slegs geskik vir dun plastiek. Oopwerk hou nie baie goed die taak om die vulsel te behou nie, en die dik wil sal eenvoudig nie vou soos verwag nie.
- Die vulling vir onversoete pannekoeke word dikwels voorberei uit groente, sampioene of vleis. Vulsel word vooraf voorberei, kook of braai die vulmassa.
- Berei soetvulsies vir pannekoeke uit die geïmproviseerde produkte: vrugte, bessies, maaskaas, konfyt of gekondenseerde melk.
- Baie gewilde vinnige vulling, wat gerieflik is om in 'n pannekoek te draai en dadelik te eet. Gebruik dikwels ham of wors, kaas of vars groente.
- Koekiesvulling kan as 'n nagereg en as 'n snoepgereg optree. Hiervoor kan jy baie met kruie en knoffel meng.
- Gevulde pannekoeke bedien dadelik of bruin in 'n droë braaipan tot rooierige kante, aangevul met jou gunsteling sous.
Vleisvulling vir pannekoeke
Die gewildste en eenvoudigste vleisvulling vir pannekoeke is van hoender, jy kan dit uit gekapte vleis of gehakt vleis kook. Vul haar met haar gunsteling speserye, kaas of is beperk tot sout en gemaalde peper. Vou die produkte met 'n koevert, voordat dit bedien word, kan jy dit liggies in 'n braaipan breek. 500 g vleis is genoeg vir 15-20 medium pannekoeke.
bestanddele:
- Hoender Gefekteerde Filet - 500 g;
- uie - ½ stuks;
- wortels - ½ stuks.
- sout, peper, borrie;
- dille - 20 g;
- braai olie.
voorbereiding
- Sny die uie baie fyn, behalwe op olie, voeg gerasperde wortels by.
- Gooi gemaalde vleis en roer tot dit gaar is.
- Sout, geur met speserye, meng met gekapte kruie.
- Die vulling van gehakt vleis vir pannekoeke word warm gebruik.
Vulsel vir pannekoeke met sampioene
Mushroomvulling vir pannekoeke word voorberei soos vleis, dit kan aangevul word met ander bestanddele, byvoorbeeld kaas. Moenie dit met speserye oordoen nie, sampioene absorbeer verskillende geure goed. Geskikte sampioene of oestersampioene, hulle kan nie gekook word voordat dit gekook word nie. Die gevulde lekkerny word tradisioneel met suurroom bedien. Van 500 g sampioene sal 10-15 klein pannekoeke wees.
bestanddele:
- Mushrooms - 500 g;
- ui - ½ stuks.
- harde kaas - 100 g;
- sout, peper, olie vir braai.
voorbereiding
- Sny uie fyngekap en spaar dit in olie.
- Voeg die gekapte sampioene by, braai tot dit klaar is, sout, peper.
- Op 'n pannekoek gesprei 'n lepel sampioene en 'n handvol gerasperde kaas, rol dit in 'n koevert, breek dit in 'n braaipan.
Pannekoek vulsel uit lewer
Heerlike vulling vir pannekoeke - uit die lewer van beesvleis. Die byproduk moet vooraf voorberei word, vry van vreemde reuke en bitterheid. Week die lewer vir 2 uur in melk, spoel dit dan uit met lopende water en begin kook. Van 500 g van die produk kan jy 10-15 pannekoeke maak. Bedien hulle met suurroom en voorverhit voordat dit nie nodig is nie, behandel lekker en in 'n verkoue.
bestanddele:
- lewer van beesvleis - 500 g;
- uie - ½ stuks;
- wortels - ½ stuks.
- Gekookte eier - 1 pers.
voorbereiding
- Nat die geweekte lewer, sny in groot stukkies en kook in soutwater tot gaar.
- Roer deur die vleissnyers.
- Op olie, spaar die fyngekapte uie en wortels, voeg die maalvleis by en prut vir 'n paar minute.
- Voeg die afgedroogde eier by, meng, die vulling vir pannekoeke is gereed vir gebruik.
Vul van pannekoeke by eiers
Baie ongewone eiervulling vir pannekoeke is seker om almal te behaag. Dit word vinnig voorberei en word op blitsspoed geëet. Groente en knoffel gee 'n spesiale smaak. As jy wil, kan jy gesmelte kaas byvoeg, dit sal versadiging en vuldigtheid byvoeg. Mayonnaise word gebruik om die bestanddele te bind, dit kan vervang word met 'n dik onversoete yoghurt.
bestanddele:
- hardgekookte eiers - 6-8 stukke;
- Bevrore kaas - 1 stuk;
- mayonnaise - 4 el. l.;
- knoffel - 4 tande;
- dille, pietersielie, groen uie - 50 g.
voorbereiding
- Eiers kap, dobbel die kaas, meng.
- Voeg gekapte grasuie, fyngekapte groente en mayonnaise.
- Indien nodig, geur met sout. Vir 'n gemiddelde pannekoek is 1 eetlepel genoeg. l. vul.
Vul pannekoeke saam met ham en kaas
Die vulling vir pannekoeke met kaas en ham is 'n goeie opsie vir 'n vinnige snack. Selfs as jy soet pannekoeke gebak het, is so 'n vulling volmaak, die smaak sal baie gebalanseerd wees. Om so 'n bietjie te eet, kan jy dit dadelik of effens in 'n braaipan of in 'n mikrogolfoond warmmaak, sodat die kaas smelt.
bestanddele:
- ham - 300 g;
- kaas hard - 150 g;
- pannekoeke - 10 stuks.
voorbereiding
- Kap die ham in die ham.
- Kaas rooster groot.
- Op pannekoek het 'n handvol ham versprei, pritruth mildelik met kaas.
- Vou die koevert en dien.
Vul vir pannekoeke uit kool
Groentevulling vir pannekoeke sal 'n beroep doen op ondersteuners van vegetarisme of vasete eters. Kool moet poeier wees voor gebruik om dit sag te maak. Vul die samestelling saam met gekookte eiers, gebraaide of gesoute sampioene , uie en wortels. Hierdie vulling vir pannekoeke kom uit baie lekker, hartlik en sintuiglik aromaties.
bestanddele:
- vars kool - 500 g;
- uie - ½ stuks;
- wortels - ½ stuks.
- gesoute sampioene - 150 g;
- sout, peper, olie vir braai.
voorbereiding
- Kool kap fyn, braai in 'n braaipan tot die helfte gaar is.
- Voeg die fyngekapte uie en gerasperde wortels by.
- Gooi gesoute sampioene, sny, indien groot, meng.
- Die vulling van kool vir pannekoeke moet gaar word tot sag vir 7-10 minute.
- Produkte tradisioneel met 'n koevert toegedraai.
Vul vir pannekoeke uit piesangs
Piesangvulling vir pannekoeke is die lekkerste opsie om so 'n verrassing te maak. Elke lieflike tand sal hierdie lekkerny hou. Die ideale metgesel vir hierdie vrugte sal donker of melk sjokolade wees. Vul die produkte reguit in die pan totdat die pannekoek gebak word, en eet die nagereg nog warm tot die sjokolade gevries is.
bestanddele:
- deeg vir pannekoeke - 1 l;
- piesangs - 3 stukke;
- Donkere sjokolade - 200 g.
voorbereiding
- Piesangs in snye gesny.
- Hoenderhaktjie is nie baie fyn nie.
- Giet 'n pannekoek in die braaipan, bruin aan die een kant, draai om.
- Op die oppervlak sit 3-4 stukke piesang en 'n lepel sjokolade.
- Vou die koevert met 'n spatel op en dien dadelik.
Gevul van appels vir pannekoeke
Die beste appelvulling vir pannekoeke - uit gekarameliseerde vrugte. Vul die samestelling in met neute, heuning en kaneel. Vir karamelgeur gebruik rietsuiker. Voor gebruik moet die vulling effens gevries word, dus moet dit vooraf voorberei word. Appels word die beste gebruik in suur, wintervariëteite, so die smaak van nagereg sal nie so suiwer wees nie.
bestanddele:
- Appels - 5-6 stukke;
- heuning - 2 eetlepels. l.;
- rietsuiker - 2 el. l.;
- neute verpletter - ½ st.;
- kaneel - 2 teelepels.
voorbereiding
- Appels moet skoongemaak word, in 'n groot kubus gesny word.
- Braai die stukkies in 'n braaipan tot dit deursigtig is, voeg suiker by, sog vir 7-10 minute totdat die suiker smelt, verlaat.
- Voeg heuning by, meng, skeur met kaneel en gooi neute.
- Die vulling is gereed vir gebruik sodra dit afkoel en 'n bietjie verdik.
Vulsel vir pannekoeke van maaskaas - resep
Die gewildste kaasvulling vir pannekoeke het nie 'n duidelike resep nie. U kan met die bestanddele eksperimenteer, slegs deur u eie voorkeure gelei. Jy kan vanille maaskaas maak, voeg sjokolade, vars vrugte en bessies, rosyne of gedroogde appelkose by. Die hoofvoorwaarde - die massa moet glad wees, want dit gebruik 'n blender of 'n sif.
bestanddele:
- oond 9% - 400 g;
- suurroom of jogurt - 50 ml;
- suiker - 100 g;
- vanielje.
voorbereiding
- Koekkaas probeer om te meng, voeg suurroom by.
- Sit suiker en vanielje, meng goed.
- Koel voor gebruik vir 30 minute.